Konvekčná a parná rúra 6 GN1/1 Tecnodual Next EOB06TSL | TECNOINOX 964652

Popis produktu Tecnodual Next EOB06TSL je profesionálna konvekčná a parná rúra určena pre profesionálne stravovacie kuchyne, pekárne a cukrárne.
Vybavený 6 podnosmi s rozmermi GN1/1 alebo 600x400 mm, ponúka pokročilé funkcie ako dotykový displej, programovateľné recepty, automatické umývanie a systém priameho vytvárania pary.
EOB06TSL poskytuje presnú kontrolu nad procesom pečenia a zároveň zaisťuje pohodlie a vysokú účinnosť.
Kľúčové vlastnosti produktu: Dotykový displej Intuitívny a ľahko použiteľný dotykový displej umožňuje rýchle a presné ovládanie pece.
Používatelia môžu jednoducho upraviť teplotu, vlhkosť a čas pečenia, ako aj pristupovať k uloženým receptom, vďaka čomu sa procesy jednoduchšie opakujú.
Programovateľné recepty Rúra umožňuje uložiť až 300 receptov rozdelených do 8 etáp.
Vďaka tomu je proces pečenia automatický a opakovateľný, čo šetrí čas a umožňuje zakaždým dosiahnuť dokonalé výsledky.
Automatické umývanie Automatický umývací systém s tromi úrovňami intenzity (krátky cyklus, intenzívny cyklus a oplachovanie) zaisťuje rýchle a efektívne čistenie rúry, čo je kľúčové v intenzívnych kuchyniach a pekárňach, kde sa vyžaduje vysoká hygiena.
Priama tvorba pary Rúra je vybavená funkciou priameho vytvárania pary, ktorá umožňuje presnú kontrolu vlhkosti v komore na pečenie.
Ide o ideálne riešenie pre pokrmy a pečivo, ktoré vyžadujú presnú reguláciu vlhkosti.
Flexibilita použitia Rúra je kompatibilná s plechmi GN1/1 a 600x400 mm, čo zvyšuje jej univerzálnosť a umožňuje prípravu rôznych druhov jedál a pečiva.
Technické špecifikácie: Celkový výkon: 8,25 kW Napätie: 380-415 V 3N~ Kapacita: 6 podnosov GN1/1 alebo 600x400 mm Vzdialenosť medzi podnosmi: 6,5 cm Rozmery varnej komory: 56 cm Rozmery zariadenia: 95x80x74 cm Čistá hmotnosť: 101 kg Časovač: 0-540 minút Teplotný rozsah: Konvekcia: 50-265 °C Para: 50-120°C Zmiešaný cyklus: 50-250 °C Hodnotenie IPX: 4 Aplikácia: Rúra Tecnodual Next EOB06TSL je ideálnym riešením pre reštaurácie, pekárne a cukrárne, ktoré vyžadujú flexibilitu pri príprave rôznych jedál a pečiva.
Vďaka veľkej kapacite, programovateľným receptúram a automatickému umývaniu je táto rúra ako stvorená na miesta s intenzívnou záťažou.
Tecnodual Next EOB06TSL je pokročilá konvektomaty, ktorá poskytuje presnú kontrolu nad procesom pečenia, pohodlie pri používaní a vysokú účinnosť.
Vybavený inovatívnymi funkciami, ako sú programovateľné receptúry, automatické umývanie a priama tvorba pary, je ideálnou voľbou pre profesionálne kuchyne a pekárne.
Tecnoinox je cenená značka v gastronomickom priemysle, ktorá kombinuje inovatívne technológie so spoľahlivosťou a odolnosťou a poskytuje profesionálom vybavenie najvyššej kvality.Cena Bez DPH 5659.47€ Cena S DPH 6 961,15 € 1 2 3 4 5 viac Pridaj do košíka Položiť otázku Zjednaj cenu Skontrolujte čas a náklady na doručenie 30 dní na jednoduché vrátenie Porovnaj