Numer specjalny Braci Łowieckiej 1/2018 "Dziczyzna na każdą okazję" OIKOS

Więcej informacji Producent Oikos Autor Wojciech Charewicz Oprawa Miękka Wydanie 2018W środku znajdziemy ponad 40 różnych przepisów, klasyków kulinarnych, modnych dań świata i inspiracji na każdą okazję z dziczego mięsa.
Zawarte w tym numerze przepisy Wojciecha Charewicza przedstawiają przyrządzanie dziczyzny na wiele sposobów.
Mogą stanowić inspirację na święta, grilla, romantyczną kolację, dużą imprezę myśliwską, czy zwykłe spotkanie przy kieliszku.
W tym numerze klasyka kulinarna przeplata się z modnymi daniami kuchni świata – obok babki ziemniaczanej, pierogów czy pieczonej łopatki znajdziemy przepisy na pizzę, cannelloni, risotto, a nawet sushi.
Przy każdej potrawie znalazły się zdjęcia ilustrujące poszczególne etapy jej przygotowywania, przystępny, szczegółowy opis przyrządzenia oraz praktyczne porady i uwagi.