Vyhřívaná vitrína s bain-marie, 2 GN 1/1 | ROLLER GRILL BMV 20 I

Popis produktu Vyhřívací vitrína s bain-marie, 2 GN 1/1 ROLLER GRILL BMV 20 I Vyhřívací vitrína s bain-marie, 2 GN 1/1 ROLLER GRILL BMV 20 I je profesionální zařízení pro prezentaci a udržování teploty hotových pokrmů.
Kombinuje vodní ohřev s horním halogenovým dohřevem, zajišťuje dobrou viditelnost servírovaných jídel a osvědčí se ve výdejnách, bufetech i gastronomických provozech se samoobslužným charakterem.
Nejdůležitější vlastnosti Systém bain-marie – umožňuje rovnoměrně ohřívat pokrmy vyžadující stabilní teplotu, jako jsou polévky, rýže, zelenina nebo jídla v omáčkách.
Horní halogenový ohřev – pomáhá udržovat správnou teplotu shora a zároveň zlepšuje prezentaci servírovaných pokrmů.
Panoramatická expozice – zaoblené přední sklo a prosklené boky zvyšují viditelnost obsahu, což zákazníkům usnadňuje výběr jídel.
Posuvné dveře ze strany obsluhy – umožňují pohodlný přístup do komory a efektivní obsluhu při výdeji jídel.
Komora z nerezové oceli – odolná, vhodná pro intenzivní používání a snadno udržovatelná v čistotě při každodenním provozu.
Vypouštěcí kohout – usnadňuje vyprazdňování zásobníku vody, urychluje čištění i přípravu zařízení k dalšímu použití.
Topné těleso pod dnem zásobníku – omezuje usazování vodního kamene na topném prvku a podporuje dlouhodobý, spolehlivý provoz.
Technická specifikace Stav: nový – zařízení je zcela nové a připravené k použití.
Regulace teploty: 0-95 ºC – umožňuje přizpůsobit úroveň ohřevu druhu servírovaných pokrmů.
Kapacita: 2 GN 1/1 – komora je uzpůsobena pro práci se dvěma gastronomickými nádobami v oblíbeném standardu GN.
Příkon: 3.5 kW – zajišťuje účinný ohřev a udržování nastavené teploty během provozu.
Napájení: 230 V – umožňuje připojení zařízení ke standardní elektrické síti.
Rozměry (d; š; v): 70x64.5x70 cm – kompaktní provedení usnadňuje umístění vitríny na pracovní desku nebo do výdejní zóny.
Hmotnost: 43 kg – robustní konstrukce zajišťuje stabilitu při každodenním používání.
Využití v gastronomii Tento model byl navržen pro místa, kde je důležité současně uchovávat pokrmy při správné teplotě a zároveň je esteticky prezentovat.
Osvědčí se ve školních a závodních jídelnách, samoobslužných provozech, convenience prodejnách, výdejních místech jídel i všude tam, kde mají pokrmy zůstat připravené k servírování po delší dobu.
Díky kapacitě 2 GN 1/1 zařízení usnadňuje organizaci práce a umožňuje pohodlně oddělit různé složky menu.
Konstrukce a obsluha Vitrína byla vyrobena z materiálů přizpůsobených intenzivnímu provozu v profesionální kuchyni.
Komora z nerezové oceli zajišťuje hygienické pracovní podmínky a hliníková topná deska podporuje účinný přenos tepla.
Ze strany obsluhy jsou použity demontovatelné posuvné dveře z plexiskla, které usnadňují přístup do vnitřního prostoru.
Zařízení je rovněž vybaveno termostatem, hlavním vypínačem, samostatným spínačem osvětlení a kontrolkami informujícími o napájení a činnosti topného systému, což přispívá k pohodlné a intuitivní obsluze.
Proč si vybrat tento model ROLLER GRILL BMV 20 I je praktické řešení pro gastronomii, které spojuje funkci ohřevu, prezentace a pohodlné obsluhy.
Nabízí stabilní udržování teploty, dobrou viditelnost pokrmů a pevnou konstrukci přizpůsobenou každodennímu provozu.
Je to správná volba pro uživatele, kteří očekávají estetickou prezentaci jídel, spolehlivost a efektivní organizaci výdeje pokrmů.Cena Bez DPH 27409.00Kč Cena S DPH 33 165,00 Kč 1 2 3 4 5 více Přidat do košíku Položit otázku Vyjednat cenu Zobrazit termín a cenu dopravy 30 dní pro snadné vrácení Srovnej