Vysokotlakové chladenie 5x GN 1/1 | FORGAST FG07605V1

Popis produktu Šokový chladiaci a mraziaci box 5x GN 1/1 FORGAST FG07605V1 Šokový chladiaci a mraziaci box 5x GN 1/1 FORGAST FG07605V1 je profesionálne gastronomické zariadenie určené na rýchle chladenie a mrazenie potravín.
Vďaka vysoko účinnej technológii a použitiu kvalitnej nehrdzavejúcej ocele umožňuje zariadenie zachovať čerstvosť produktov a hygienickú bezpečnosť.
Skvele sa hodí do reštaurácií, hotelov, potravinárskych prevádzok a všade tam, kde je dôležité rýchle a efektívne chladenie väčšieho množstva jedál.
Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie Intuitívny ovládací panel – Digitálny displej umožňuje presné nastavenie pracovných parametrov a jednoduchú obsluhu, čo umožňuje rýchle zavedenie zariadenia do každodennej prevádzky aj menej skúseným pracovníkom.
Samočinne zatvárajúce sa dvere z nehrdzavejúcej ocele – Dvere s pohodlnou rukoväťou po celej dĺžke zvyšujú komfort práce, minimalizujú energetické straty a chránia vnútro zariadenia pred zbytočným zvýšením teploty.
Jadrová sonda – Umožňuje presné meranie teploty vo vnútri produktov, čo je kľúčové pre kontrolu procesu chladenia a mrazenia, najmä v profesionálnej gastronómii.
Automatické odparovanie kondenzátu – Systém založený na horúcom plyne z kompresora eliminuje problém hromadenia vlhkosti, čo prispieva k hygiene a obmedzuje rast nežiaducich mikroorganizmov.
Kapacita a vsádzka: 5 GN 1/1 Zariadenie je prispôsobené na prácu s piatimi nádobami GN 1/1, čo umožňuje súčasné chladenie alebo mrazenie väčšieho množstva potravín.
Vďaka tomu je možné pripraviť väčšie dávky jedál, čo je obzvlášť dôležité pri obsluhe banketov, cateringu alebo intenzívnej prevádzke v hotelovej kuchyni.
Toto riešenie je vhodné aj v potravinárskych prevádzkach, kde je dôležitá efektivita a bezpečnosť produktov.
Technická špecifikácia Chladenie do 23 kg/cyklus – umožňuje rýchle chladenie veľkého množstva jedál, čo ovplyvňuje kvalitu a bezpečnosť potravín.
Mrazenie do 13 kg/cyklus – mraziaca kapacita umožňuje efektívne skladovanie surovín a polotovarov.
Čas chladenia: 90 minút – rýchle chladenie z teploty +90°C na +3°C.
Čas mrazenia: 240 minút – efektívne mrazenie z teploty +90°C na -18°C.
Príkon: 0,55 kW – energeticky úsporná prevádzka aj pri intenzívnom používaní.
Chladiaci výkon: 0,71 kW – zabezpečuje efektívne chladenie a mrazenie produktov.
Napájanie: 230 V – štandardné elektrické napájanie umožňuje jednoduchú inštaláciu vo väčšine gastronomických prevádzok.
Vonkajšie rozmery: 79 x 70,6 x 85 cm – kompaktná konštrukcia uľahčuje umiestnenie zariadenia v kuchyni.
Vnútorné rozmery: 67 x 44 x 37 cm – optimálny úžitkový priestor pre 5 nádob GN 1/1.
Chladiace médium: R290 – ekologické riešenie bezpečné pre životné prostredie.
Konštrukcia a vybavenie Šokový chladiaci a mraziaci box je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje jeho trvácnosť a odolnosť voči mechanickému poškodeniu a korózii.
Tepelná izolácia s hrúbkou 60 mm a hustotou 40 kg/m³ zabezpečuje udržiavanie nízkych teplôt a nízku spotrebu energie.
Konštrukcia zahŕňa tesný kondenzátor s ventilátorom, ktorý chráni zariadenie pred prehriatím, ako aj systém automatického odparovania kondenzátu.
V balení sa nachádza aj jadrová sonda na presné meranie teploty vo vnútri produktov.
Použitie v profesionálnej gastronómii Zariadenie je určené na použitie v reštauráciách, hoteloch, baroch, potravinárskych obchodoch a potravinárskych prevádzkach.
Umožňuje rýchlu prípravu jedál na ďalšie skladovanie alebo prepravu, čo výrazne zvyšuje kvalitu podávaných jedál a bezpečnosť potravín.
Šokový chladiaci a mraziaci box je ideálny aj pre cateringy, kde je čas a zachovanie čerstvosti produktov kľúčové.
Prečo si vybrať šokový chladiaci a mraziaci box FORGAST FG07605V1?
Rozhodnutím pre toto zariadenie investujete do bezpečnosti, efektivity a komfortu práce v kuchyni.
Rýchle chladenie a mrazenie umožňuje zachovať najvyššiu kvalitu produktov a moderné technologické riešenia uľahčujú každodennú obsluhu a dbajú o hygienu.
FORGAST FG07605V1 je zárukou spoľahlivosti a úspory energie, čo prináša reálne výhody pre každé profesionálne gastronomické zariadenie.vklad 10 GN 1/1 8 GN 1/1 5 GN 1/1 3 GN 1/1 Cena Bez DPH 2001.49€ Cena S DPH 2 461,83 € 1 2 3 4 5 viac Pridaj do košíka Položiť otázku Zjednaj cenu Skontrolujte čas a náklady na doručenie 30 dní na jednoduché vrátenie Porovnaj