Global - GS- 36 Nóż uniwersalny 11 cm

Global nóż kuchenny uniwersalny 11 cm Global nóż kuchenny uniwersalny 11 cm to niewielki, lekki i precyzyjny nóż przeznaczony do krojenia, obierania i oczyszczania warzyw oraz owoców .
Wąska klinga zakończona ostrym czubkiem zapewnia bardzo dobrą kontrolę podczas dokładnych prac, takich jak usuwanie pestek, gniazd nasiennych, szypułek czy niepożądanych fragmentów produktów .
Ostrze o długości 11 cm wykonano ze stali nierdzewnej CROMOVA 18 o twardości 56–58 HRC .
Nóż waży zaledwie około 66 g , a połączenie krótkiej klingi z pełnowymiarową stalową rękojeścią sprawia, że jest niezwykle poręcznym narzędziem do codziennych, precyzyjnych prac kuchennych.
Najważniejsze cechy: typ: uniwersalny nóż kuchenny przeznaczenie: krojenie, obieranie i oczyszczanie warzyw oraz owoców idealny do usuwania pestek, gniazd nasiennych i szypułek wąska klinga i precyzyjny, ostry czubek długość ostrza: 11 cm długość całkowita: 21 cm materiał ostrza: stal nierdzewna CROMOVA 18 twardość: 56–58 HRC szerokość klingi: 1,8 cm grubość klingi: 2 mm szlif: dwustronny symetryczny odpowiedni dla osób prawo- i leworęcznych pełnowymiarowa, stalowa rękojeść wypełniona piaskiem charakterystyczna kropkowana powierzchnia rękojeści Global waga: około 66 g marka: Global Mały nóż uniwersalny do warzyw i owoców Kompaktowy nóż o ostrzu 11 cm doskonale uzupełnia większy nóż szefa kuchni.
Jest przeznaczony przede wszystkim do zadań, podczas których liczą się precyzja, kontrola i możliwość swobodnego operowania czubkiem klingi .
Sprawdzi się przy przygotowywaniu owoców i warzyw, krojeniu mniejszych składników oraz wykonywaniu dokładnych nacięć.
Można wykorzystać go zarówno podczas pracy na desce, jak i przy zadaniach wymagających trzymania produktu w dłoni.
Wąska klinga o szerokości 1,8 cm zapewnia dobrą widoczność miejsca cięcia i pozwala precyzyjnie prowadzić ostrze.
Do obierania, oczyszczania i precyzyjnego krojenia Ostry czubek sprawia, że nóż jest szczególnie praktyczny podczas przygotowywania produktów wymagających dokładnego oczyszczenia.
Global 11 cm może służyć do: obierania warzyw i owoców , krojenia mniejszych produktów, usuwania gniazd nasiennych , wycinania pestek i szypułek, oczyszczania warzyw, wykonywania precyzyjnych nacięć i poprawek .
Krótka klinga pozwala wykonywać niewielkie ruchy bez angażowania dużego noża, co ułatwia kontrolę nad głębokością i kierunkiem cięcia.
Ostrze 11 cm – precyzja i pełna kontrola Długość ostrza 11 cm jest wystarczająca do wielu codziennych prac, a jednocześnie pozwala zachować bardzo dobrą kontrolę nad nożem.
Klinga ma 2 mm grubości i wyraźnie zwęża się w kierunku ostrego czubka.
Niewielkie rozmiary sprawiają, że nóż dobrze sprawdzi się podczas przygotowywania czosnku, cebuli, papryki, jabłek, cytrusów oraz wielu innych warzyw i owoców .
To model dla osób, które do drobnych prac wolą pełnowymiarową rękojeść połączoną z krótkim i precyzyjnym ostrzem .
CROMOVA 18 – stal stosowana w nożach Global Klingę wykonano ze stali nierdzewnej CROMOVA 18 , charakterystycznej dla japońskich noży Global.
Jej twardość wynosi 56–58 HRC .
Model posiada dwustronny, symetryczny szlif , dlatego może być wygodnie używany zarówno przez osoby praworęczne, jak i leworęczne .
Smukła geometria klingi dobrze odpowiada zadaniom wymagającym dokładnego prowadzenia krawędzi tnącej.
Wyjątkowo lekki – tylko około 66 g Jedną z największych zalet tego modelu jest bardzo niewielka masa.
Nóż waży około 66 g , dzięki czemu jest lekki, zwrotny i wygodny podczas wykonywania wielu krótkich, precyzyjnych ruchów.
Całkowita długość 21 cm oraz pełnowymiarowa rękojeść zapewniają przy tym wygodny chwyt.
Stalowy uchwyt jest wypełniony piaskiem w celu odpowiedniego wyważenia noża względem klingi , a charakterystyczne kropki poprawiają pewność trzymania.
Global – japońskie noże kuchenne Global to japońska marka noży kuchennych znana z charakterystycznego wzornictwa stworzonego przez Komina Yamadę .
Stalowe rękojeści z rozpoznawalnym wzorem kropek oraz precyzyjne klingi tworzą jeden z najbardziej charakterystycznych projektów w świecie japońskich noży kuchennych.
Global nóż kuchenny uniwersalny 11 cm łączy wąskie ostrze ze stali CROMOVA 18, niewielką wagę, ostry czubek oraz pełnowymiarową, odpowiednio wyważoną rękojeść .
To praktyczny nóż do warzyw i owoców , szczególnie przydatny podczas obierania, oczyszczania i wszystkich prac wymagających dużej precyzji.