Hurma kaukaska Diospyros lotus Kaki C5/1-1,2m *K6

''Daktylo-śliwa'' Hurma kaukaska łac.
Diospyros lotus Pochodzi z południowo-zachodniej Azji i południowo-wschodniej Europy.
To owocowy krzew lub drzewo o wysokości około 5 metrów.
Liście ma ciemnozielone, eliptyczne, owłosione, jesienią wybarwiają się w ciepłych tonacjach złoto-pomarańczowych.
Photo:Semnoz / CC BY-SA Roślina dwupienna; kwiaty są małe, białe i pachnące, rozmieszczone po kątach liści, żeńskie pojedynczo, męskie po 3 sztuki.
Poniżej kilkuletni okaz kwitnący u kolekcjonera roślin w Krakowie.
Owocem jest kulista jagoda w kolorze najpierw pomarańczowym, po dojrzeniu niebieskoczarnym.
Owoce bardzo smaczne zwane są figami kaki.
Zawierają dużo taniny zanikającej w miarę dojrzewania owoców; nadają się do spożycia po uprzednim sparzeniu.
Dojrzewanie można przyspieszyć poprzez przechowywanie owoców hurmy zawiniętych w papier, często w obecności bananów, albo poprzez ekspozycję słoneczną.
Krótka ekspozycja na mróz także przyspiesza proces dojrzewania.
Owoce wyglądem przypominają pomidor, z czterema listkami po spodniej stronie.
Miąższ jest lekko twardawy, bardzo słodki i ma konsystencję galaretowatą.
Wykorzystywany jest głównie do wszelkich konfitur, dżemów i galaretek.
Często dodaje się go do sosów słodko-kwaśnych.
Wysuszone owoce spożywa się także jako deser.
Rady ogrodnika: - lubi miejsca słoneczne lub półcieniste, osłonięte, - preferują glebę dobrze przepuszczalną, żyzną, gliniastą i wilgotną, - drzewka na zimę przez pierwsze lata powinny być okrywane, starsze są odporne od -20 do -27'C.
Poniżej kilkuletni, owocujący okaz u kolekcjonera w Krakowie.
Ciekawostka: Owoc był znany wśród starożytnych Greków jako „owoc bogów", „Dios pyros" („ogień Zeusa").
Jest możliwe, iż owoc ten to lotus wspomniany w Odysei - owoc tak wspaniały, że ci, którzy go zjedli zapominali o powrocie do domu.
W naszej ofercie drzewka o wysokości około 1-1,2 m w 5-litrowych pojemnikach.
Recenzje