Mcusta Zanmai - Classic Damascus Corian - Nóż do wykrawania, 16,5 cm.

  Specjalistyczny , bardzo lekki  nóż , dzięki któremu  usuwanie kości z mięsa , drobiu czy ryb staje się łatwiejsze i szybsze.
Wąska,  elastyczna krawędź  pozwala  ciąć precyzyjnie  w najciaśniejszych miejscach, a dzięki  jednolitej konstrukcji  drobiny produktów nie pozostają w rękojeści.
Specjalistyczny , bardzo lekki  nóż , dzięki któremu  usuwanie kości z mięsa , drobiu czy ryb staje się łatwiejsze i szybsze.
Wąska,  elastyczna krawędź  pozwala  ciąć precyzyjnie  w najciaśniejszych miejscach, a dzięki  jednolitej konstrukcji  drobiny produktów nie pozostają w rękojeści.
Dane techniczne: Ostrze -  33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść -  kompozyt corian Twardość -  61 HRC +/- 1 Długość całkowita -  29,5 cm Długość ostrza -   16,5 cm Szerokość klingi -  3,2 cm Grubość klingi -  2,1 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga -  ok.
182 g Mcusta jest liderem w japońskim przemyśle nożowym.
Ich nowoczesne japońskie projekty i zaawansowany technologicznie warsztat budzą zazdrość konkurencji.
W przeciwieństwie do wielu masowo produkowanych ostrzy, które są tłoczone, ostrza Mcusta są precyzyjnie wycinane laserowo, a komponenty są obrabiane CNC, aby zapewnić idealne dopasowanie.Mcusta nawiązuje do japońskiej tradycji, jednocześnie przesuwając granice nowoczesnej technologii, aby tworzyć innowacyjne kolekcje japońskich noży.
Marka Mcusta Zanmai powstała w 1964 r i jest od początku wlasnością rodziny Hasegawa.Początkowo produkowano tylko nożyczki ale z biegiem czasu zaczęto projektować i produkować wszelkiego rodzaju noże, których doskonała jakość jest adekwatna do ceny.