Mcusta Zanmai - Splash Damascus - Nóż chiński do siekania tasak 18 cm

Typowy, chiński tasak do siekania.Duże i prostokątne ostrze oraz wygodna rękojeść, sprawia iż jest to narzędzie niezbędne w kuchni azjatyckiej.Siekać nim można zioła, warzywa a nawet mięso i wygodnie przenosić na szerokim ostrzu z deski na patelnię lub do salaterki.
Dane techniczne: Ostrze -  33 warstwowa stal rdzeń VG-10 Rękojeść -  pakka wood Twardość -  61 HRC +/- 1 Długość całkowita -  30,5 cm Długość ostrza -  18,0 cm Szerokość klingi -  8,9 cm Grubość klingi -  2,3 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga -  ok.
348 g Mcusta jest liderem w japońskim przemyśle nożowym.
Ich nowoczesne japońskie projekty i zaawansowany technologicznie warsztat budzą zazdrość konkurencji.
W przeciwieństwie do wielu masowo produkowanych ostrzy, które są tłoczone, ostrza Mcusta są precyzyjnie wycinane laserowo, a komponenty są obrabiane CNC, aby zapewnić idealne dopasowanie.Mcusta nawiązuje do japońskiej tradycji, jednocześnie przesuwając granice nowoczesnej technologii, aby tworzyć innowacyjne kolekcje japońskich noży.
Marka Mcusta Zanmai powstała w 1964 r i jest od początku wlasnością rodziny Hasegawa.Początkowo produkowano tylko nożyczki ale z biegiem czasu zaczęto projektować i produkować wszelkiego rodzaju noże, których doskonała jakość jest adekwatna do ceny.