Piec konwekcyjno-mikrofalowy hybrydowy 6 kW, 400 V, 577x797x630 mm, stalowy | LAINOX, Oracle XL Boosted ORACGBXL

Piec konwekcyjno-mikrofalowy hybrydowy 6 kW, 400 V, 577x797x630 mm, stalowy | LAINOX, Oracle XL Boosted ORACGBXL Opis urządzenia: Tryb programowany: możliwość programowania i przechowywania przepisów wraz z krokami gotowania w automatycznej kolejności.
High Speed Oven - FCS (Fast Cooking System - system szybkiego gotowania) - automatyczny system gotowania według włoskich i międzynarodowych przepisów, opisujący historię, składniki, akcesoria kuchenne, sposób przyrządzania oraz program automatycznego gotowania.
- Tryb ręczny z natychmiastowym uruchamianiem.
Combi Wave - MCS (Microwave Cooking System – system gotowego mikrofalowego) - automatyczny system gotowania według włoskich i międzynarodowych przepisów, opisujący historię, składniki, akcesoria kuchenne, sposób przyrządzania oraz program automatycznego gotowania.
- Tryb ręczny z trzema natychmiastowymi trybami gotowania: konwekcją, mikrofalą lub połączoną konwekcją z mikrofalą.
Możliwości połączenia: Nabook Plus - dostęp do wirtualnego asystenta kuchennego (nabookplus.cloud).
Tworzenie przepisów ze składnikami, sposobem przyrządzenia i zdjęciem.
Dostęp do bazy danych pieca z przepisami i możliwością pobierania.
Synchronizacja pieców Oracle podłączonych do tego samego konta.
Monitorowanie HACCP.
Zdalna diagnoza przez portal Nabook plus.
Powiadomienia o aktualizacjach oprogramowania.
Pobieranie przepisów z portalu Nabook plus.
Aktualizacje oprogramowania na wielu urządzeniach jednocześnie.
Połączenie Wi-Fi zgodne z IEEE 802.11g (2,4 GHz).
Sterowanie: Automatyczna regulacja prędkości wentylatora.
Wybór prędkości wentylatora.
Połączenie USB do HACCP, aktualizacji i przepisów.
Cechy pieca: Wyświetlacz konfigurowany zgodnie z potrzebami użytkownika.
Organizacja przepisów w folderach z podglądem.
7-calowy wyświetlacz dotykowy LCD o wysokiej rozdzielczości.
Interfejs w 29 językach.
One touch - automatyczne gotowanie jednym dotknięciem.
Podgrzanie komory do 300°C.
Szybkie schładzanie komory pieca.
Dostęp do przepisów w Oracle i Nabook plus.
Doradca Oracle - wirtualny asystent użytkownika.
Otwierane drzwiczki w dół z ergonomicznym uchwytem.
Gładka komora.
Filtr katalizatora do działania bez okapu.
Drzwi wsuwane pod powierzchnię komory pieca.
Zabezpieczenia: Czujnik elektroniczny otwartych/zamkniętych drzwiczek.
Autodiagnoza z inteligentnym trybem błędów.
Maksymalna temperatura zewnętrzna panelu: 65°C.
Zgodność z normami IEC60335-1, IEC60335-2-90 oraz EMC.
Czyszczenie i konserwacja: OWB - Oracle Washable Box, komora wyjmowana i z możliwością mycia.
Gładkie powierzchnie i stopień ochrony IPX3.
Instalacja i środowisko: Opakowanie nadające się do recyklingu.
Recykling produktu: 90%.
Certyfikaty: ISO 9001, ISO 45001, ISO 14001.
Wyposażenie standardowe: Połączenie Ethernet Gładka płyta pieca - aluminium powlekane teflonem Łopatka aluminiowa (570 x 420 x 100 mm) Osłona drzwiczek Oracle z możliwością mycia Wtyczka elektryczna Kabel zasilający - 2 m Połączenie Wi-Fi zgodne z IEEE 802.11g Komora Oracle z możliwością mycia Połączenie USB Wyposażenie opcjonalne: Zasilanie 3N-AC 380-400 V - 60 Hz (OR380) Zasilanie 3-AC 230 V - 60 Hz (OR3230) Zasilanie 3-AC 208 V - 60 Hz (OR3208) Zasilanie 3-AC 230 V - 50 Hz (OR32305) Wersja OWBHDX - wysokowydajna komora Oracle Washable Box   Wyposażenie opcjonalne za dopłatą: OSR85X podstawa z półką do Oracle XL OSR50X podstawa pod 2 piece Oracle XL OPAAX półka anodyzowana XL OPC10BX akcesoria - Płyta XL gładka, pokryta teflonem OFC010X mata do pieczenia 10szt.
wykonana z nieprzywierającego teflonu (PTFE), zmywalna, przeznaczona do wielokrotnego użytku.
Do pieców XL, 40x40 cm OCTL3 płyta gładka 400x400x19 mm 2 szt.
do pieców XL OCTF3 płyta perforowana 400x400x19 mm 2 szt.
do pieców XL OMTTGN13 wielowarstowa tacka z teflonu prostokątna, do pieców XL, rozmiar GN1/3 OPFAX szufelka aluminiowa 570 x 420 x 100 mm do Oracle XL OSTKBX Starter KIT do XL: 1 x OCTL3 + 1 x OCTF3 + 1 x OPRGBX OWBX ORACLE WASHABLE BOX do pieca XL - pojemnik wyjmowany, do mycia w zmywarce (chroni komorę przed brudem) OWBHDX ORACLE WASHABLE BOX HEAVY DUTY do pieca XL - pojemnik wyjmowany, do mycia w zmywarce (chroni komorę przed brudem) OWDCX powłoka ochronna na drzwiczki do pieców XL - zdejmowana OPSABX akcesoria - górna półka do pieca XL OPCPBX pokrywa XL     Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia Podłączenie urządzenia musi wykonać autoryzowany technik sprzedawcy lub producenta, posiadający odpowiednie uprawnienia.
Autoryzowany technik, podłącza i uruchamia urządzenie, sprawdza jego poprawne działanie, wypełnia i podpisuje raport usługi serwisowej w dwóch egzemplarzach.
Skan dokumentu należy przesłać na adres: serwis@multigastro.pl