Piec konwekcyjno-mikrofalowy hybrydowy 3,6 kW, 230 V, 356x588x580 mm, czarny | LAINOX, Oracle XS Standard ORXSTB

Piec konwekcyjno-mikrofalowy hybrydowy 3,6 kW, 230 V, 356x588x580 mm, czarny | LAINOX, Oracle XS Standard ORXSTB Opis urządzenia: Piec konwekcyjno-mikrofalowy który może łączyć technologie konwekcji, mikrofali i nadmuchu powietrza z ustawieniem temperatury od 100 do 270°C Tryb Combi Wave umożliwiajacy pracę w trybie konwekcji (30-300°C), mikrofalowym (do 2 kW) oraz wykorzystanie obu funkcji jednocześnie – dla rezultatów wykraczających poza wszelkie oczekiwania W trybach High Speed Oven i Combi Wave można polegać na sprawdzonych, automatycznych przepisach opracowanych przez ekspertów firmy Lainox z myślą o szybkim i skutecznym gotowaniu Technologia OOS (Oracle Odorless System): filtr katalityczny zawierający cząsteczki platyny, które zmniejszają ilość oparów, nieprzyjemnych zapachów oraz tłustych osadów powstających w trakcie pieczenia.
System OOS nie wymaga czyszczenia ani rutynowych prac konserwacyjnych = gwarancja wydajności w każdych warunkach Dzięki wbudowanemu modułowi Wf-Fi (standard) lub ethernet (opcja dodatkowa), piec Oracle bezpłatnie łączy się z portalem Nabook plus zapewniając zgodność z założeniami Industry 4.0 (więcej informacji na stronie nabookplus.cloud) Funkcje: Tryb programowany: możliwość programowania i przechowywania przepisów wraz z krokami gotowania w automatycznej kolejności.
High Speed Oven - FCS (System Szybkiego Gotowania) - automatyczny system gotowania według włoskich i międzynarodowych przepisów, opisujący historię, składniki, akcesoria kuchenne, sposób przyrządzania oraz program automatycznego gotowania.
Tryb ręczny z natychmiastowym uruchamianiem.
Combi Wave - MCS (System Gotowania Mikrofalowego) - automatyczny system gotowania według włoskich i międzynarodowych przepisów, opisujący historię, składniki, akcesoria kuchenne, sposób przyrządzania oraz program automatycznego gotowania.
Tryb ręczny z trzema natychmiastowymi trybami gotowania: konwekcją, mikrofalą lub połączoną konwekcją z mikrofalą.
Możliwości połączenia: Nabook Plus - dzięki funkcji chmury można uzyskać dostęp do Nabookplus, wirtualnego asystenta kuchennego (więcej informacji na nabookplus.cloud po darmowej rejestracji).
Możliwe tworzenie przepisów ze składnikami, sposobem przyrządzenia i zdjęciem.
Bezpośredni dostęp do bazy danych pieca z przepisami i możliwością pobierania (technologia opatentowana).
Synchronizacja wielu pieców Oracle podłączonych do tego samego konta (technologia opatentowana).
Monitorowanie HACCP.
Zdalna diagnoza przez portal Nabook plus w Centrum serwisowym LAINOX.
Automatyczny system powiadamiania o aktualizacjach oprogramowania.
Możliwość pobrania przepisów z portalu Nabook plus w zależności od kraju.
Możliwość automatycznego uruchamiania aktualizacji oprogramowania na wielu urządzeniach jednocześnie.
Połączenie Wi-Fi.
Zgodność ze standardem IEEE 802.11g (2,4 GHz).
Sterowanie: Automatyczna regulacja prędkości wentylatora w trybie High Speed Oven.
Możliwość wyboru prędkości wentylatora.
Połączenie USB do pobierania danych HACCP, aktualizacji oprogramowania oraz przesyłania/pobierania przepisów kulinarnych.
Cechy pieca: Wyświetlacz konfigurowany zgodnie z potrzebami użytkownika, wyświetlający najczęściej używane programy.
Organizacja przepisów w folderach z podglądem, odróżnianych indywidualną nazwą.
7-calowy, kolorowy wyświetlacz dotykowy LCD o wysokiej rozdzielczości.
Interfejs użytkownika w 29 językach.
Rozpoczęcie automatycznego gotowania jednym dotknięciem („One touch”).
Szybkie schładzanie komory pieca przy otwartych drzwiczkach.
Dostęp do około 30 przepisów w Oracle, a rosnąca liczba alternatyw jest dostępna w portalu Nabook plus.
Wszystkie przepisy zostały przetestowane, aby zagwarantować jak najlepsze rezultaty.
Doradca Oracle.
Wirtualny asystent wspierający użytkownika w obsłudze urządzenia Oracle oraz przypominający o niezbędnych czynnościach serwisowych.
Otwierane drzwiczki w dół z ergonomicznym uchwytem.
Zintegrowany filtr katalityczny do uruchamiania pieca bez okapu.
Zabezpieczenia: Czujnik elektroniczny otwartych/zamkniętych drzwiczek.
Autodiagnoza z inteligentnym trybem wyświetlania błędów.
Najwyższa temperatura zewnętrzna na panelu drzwiczek wynosi 65°C.
Zgodne z normami międzynarodowymi IEC60335-1, IEC60335-2-90 oraz EMC.
Czyszczenie i konserwacja: OWB - Oracle Washable Box, specjalna wyjmowana komora z możliwością mycia.
Łatwe czyszczenie od zewnątrz dzięki doskonale gładkiej powierzchni pieca i stopniu ochrony IPX3 przed natryskiwaniem wodą.
Instalacja i środowisko: Opakowanie nadające się w całości do recyklingu.
Stopień recyklingu produktów: 90%.
Certyfikat jakości ISO 9001/bezpieczeństwa ISO 45001/ochrony środowiska ISO 14001.
Wyposażenie standardowe: Wtyczka elektryczna Kabel zasilający - 2 m Anodowana płyta aluminiowa Okleina wewnętrzna drzwiczek Połączenie Wi-Fi.
Zgodność ze standardem IEEE 802.11g (2,4 GHz).
Połączenie USB Wyposażenie opcjonalne (na zamówienie): połączenie Ethernet (OETH)   Akcesoria dodatkowe za dopłatą: OSRXS2 podstawa z półką  OSR50S podstawa pod 2 piece Oracle XS OKSVS zestawy łączeniowy  OKP004FS przykręcane nóżki OPSPDS płyta dociskowa do panini  OPAAS półka anodyzowana XS OPC10BS akcesoria - Płyta XS gładka, pokryta teflonem OPRGBS akcesoria - Płyta grillowa XS OPRGBX akcesoria - Płyta grillowa XS OSTKBS1 "Starter KIT do XS: 1 x OPFAS + 1 x OCTF1 + 1 x OCTL2 + 1 x OPRGBS" OSTKBS2 "Starter Kit do XS: 1 x OWBS + 1 x OSOCL + 1 x OSOPR + 1 x OFC010 + 1 x OKRIS" OWBS ORACLE WASHABLE BOX do pieca XS - pojemnik wyjmowany, do mycia w zmywarce (chroni komorę przed brudem) OKRIS akcesoria - płyta nieprzywierająca na wnętrze drzwi (w zestawie do XS) OPSABS akcesoria - górna półka do pieca XS   Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia Podłączenie urządzenia musi wykonać autoryzowany technik sprzedawcy lub producenta, posiadający odpowiednie uprawnienia.
Autoryzowany technik, podłącza i uruchamia urządzenie, sprawdza jego poprawne działanie, wypełnia i podpisuje raport usługi serwisowej w dwóch egzemplarzach.
Skan dokumentu należy przesłać na adres: serwis@multigastro.pl