Piec elektryczny piekarniczy modułowy, 1-komorowy, h=26 cm, 6x 400x600 mm, 17 kW, 400 V, 1660x1610x440 mm | RESTO QUALITY, T POLIS 6 / MC26 IoT

Piec elektryczny piekarniczy modułowy, 1-komorowy, h=26 cm, 6x 400x600 mm, 17 kW, 400 V, 1660x1610x440 mm | RESTO QUALITY, T POLIS 6 / MC26 IoT   Opis: Wielofunkcyjny elektryczny piec modułowy znajdujący szerokie zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach Idealnie nadaje się do wypiekania ciasta, pizzy, chleba, produktów cukierniczych Modułowość pieca pozwala na dostosowanie ilości komór do własnych wymagań i potrzeb.
Można piętrować maksymalnie do 4 pieców Wyposażony w prosty w obsłudze dotykowy panel sterowania i przyciski z możliwością zapisania do 49 programów, po 5 cykli dla każdego programu Możliwość wysyłania i zarządzania danymi pieca za pomocą sieci Zanolli IoT Piece łączą się z Internetem za pośrednictwem modułu Wi-Fi, wysyłając wszystkie dane operacyjne do platformy cyfrowej Zanolli IoT Maksymalna temperatura pieczenia to 400 °C Oświetlenie komory lampami LED o gwarantowanym niskim zużyciu energii i długiej żywotności Funkcja NAGRZEWANIA WSTĘPNEGO umożliwia wstępne nagrzewanie pieca – w dwóch trybach czasowych Funkcja AUTOMATYCZNEGO CZYSZCZENIA – służy do czyszczenia i sterylizacji komory pieczenia Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury, oraz oddzielne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami Możliwość czasowego zaprogramowania startu urządzenia Wymiary wewnętrzne komór są dostosowane do blach do pieczenia o wymiarach 40x60 cm.
Modele T2, T3, T4, T6 są dostępne z następującymi wysokościami wewnętrznymi: 18 cm lub 26 cm.
Wersja T2 S (blachy są ładowane od strony 60 cm) jest dostępna tylko z wysokością wewnętrzną 18 cm Tryb energooszczędny – pozwala na zmniejszenia poboru energii Wszystkie moduły są wyposażone we własny kabel zasilający Nowoczesny design i wysokiej jakości wykonanie całej konstrukcji pieca Trwała i łatwa do czyszczenia obudowa pieca wykonana ze stali nierdzewnej Przeszklone okienko rewizyjne umożliwiające podgląd wypieku Możliwość wyposażenia w generator pary i komorę wzrostową - za dopłatą Dolna część komory może być wyłożona płytą szamotową lub tłoczoną blachą - prosimy o wybór przy składaniu zamówienia Dno komory wyłożone blachą idealnie sprawdzi się przy wypiekaniu na blachach czy foremkach - w przeciwieństwie do płyty szamotowej, blacha szybciej nagrzewa się i osiąga pożądaną temperaturę Płyta szamotowa zapewnia doskonałe wypiekanie i doskonały rozkład temperatur w komorze pieca W przypadku zakupu jednego pieca i komory wzrostowej zalecana jest dodatkowa podstawa do montażu między piecem a komorą wzrostową       Wyposażenie dodatkowe: GP/POLIS 6 - Generator pary T POLIS 6 /TP - Okap T POLIS 6/CL - Komora wzrostowa T POLIS 6 / BM - Podstawa na kółkach T POLIS / ST - Podwyższenie konstrukcji modułowej o 15 lub 30 cm     Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia