Łuskarka do lodu, 420 kg/24h, chłodzona wodą, płatki lodu, R452A, 1,38 kW, 230 V, 560x700x780 mm | HOSHIZAKI, FM-480AWKE-R452-SB

Łuskarka do lodu, 420 kg/24h, chłodzona wodą, płatki lodu, R452A, 1,38 kW, 230 V, 560x700x780 mm | HOSHIZAKI, FM-480AWKE-R452-SB Opis: Najwyższej jakości profesjonalna łuskarka do lodu renomowanej firmy Hoshizaki, o bardzo wysokiej wydajności i powtarzalności w produkcji lodu Wytworzone łuski idealnie sprawdzą się do przechowywania świeżych ryb, owoców morza na ekspozycji sklepowej czy do transportu produktów mrożonych oraz farmaceutycznych Główną cechą charakterystyczną granulowanego lodu Hoshizaki jest to, że zapobiega on „utracie wagi” świeżych ryb i mięsa, zwykle powodowanej przez dynamiczne lub wentylowane chłodzenie.
Utrzymuje produkty w odpowiedniej temperaturze przechowywania, zachowując nawodnienie i cechy organoleptyczne oraz ostatecznie ich wartość handlową Zamknięty obieg wody zapewnia maksymalną ochronę przed wszelkiego rodzaju zanieczyszczeniami podczas całego procesu produkcji lodu Seria FM ma system wymiany oparty na czasie pracy, który można monitorować za pomocą intuicyjnego wyświetlacza kontrolnego w celu prawidłowej konserwacji.
Firma Hoshizaki jako pierwsza wprowadziła automatyczny cykl płukania obiegu wody, aby uniknąć zatykania układu hydraulicznego szkodliwymi pozostałościami mineralnymi i utrzymać najwyższe warunki sanitarne Lekka tekstura granulowanego lodu zapewnia szybki efekt chłodzenia, tworząc środowisko o jednolitej temperaturze Łuskarka wykorzystuje czynnik chłodniczy R452A.
Wytwornica lodu posiada tuleje z grafitu węglowegozamiast konwencjonalnych łożysk kulkowych, dzięki czemu maszyna może pracować całkowicie bez smaru.
Brak ruchomych części zapobiega zużyciu, a łożyska smarowane wodą chronią system przed nieprzyjemnym zwapnieniem i zanieczyszczeniem bakteryjnym.
Niezwykle wytrzymały system ślimakowy z hartowanej stali nierdzewnejprzepycha formujące się płatki lodu przez głowicę wytłaczającą (która z kolei kompresuje granulki lodu do pożądanego poziomu twardości i wilgotności), zapewniając dłuższą żywotność maszyny i niższe koszty konserwacji Pod koniec procesu zamrażania lodu, obracający się zestaw ostrzy rozbija lód od pożądanego rozmiaru granulek lodu na płatki lub, zależnie od modelu Wytworzone bryłki lodu są przechowywane w zewnętrznym zasobniku na lód (do osobnego zakupu) Wszystkie maszyny Hoshizaki są łatwe w obsłudze, czyszczeniu i konserwacji.
Plug&Play – prosty i szybki montaż urządzenia Zewnętrzna obudowa jest wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej Pasujące zasobniki: B-140 SA, B-210 SA (1xTK8D), B-340 SA (1xTK 8 D, 1xTK 18D) 2 lata gwarancji na terenie całej Polski        Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia