Nóż kucharski HACCP 340 mm, ostrze szerokie, gładkie, spiczaste 205 mm, żółty | TECHNICA, Silver Line

Nóż kucharski HACCP 340 mm, ostrze szerokie, gładkie, spiczaste 205 mm, żółty | TECHNICA, Silver Line Nóż kucharski Technica Silver Line to profesjonalne narzędzie zaprojektowane z myślą o wymagających kuchniach gastronomicznych.
Szerokie, gładkie, spiczaste ostrze wykonane z niemieckiej stali X50CrMov15 zapewnia precyzyjne cięcie i długotrwałą ostrość, a ergonomiczna żółta rękojeść zgodna z systemem HACCP pozwala na łatwą identyfikację noża w kuchni, zwiększając bezpieczeństwo i higienę pracy.
Dodatkowo, technologia Steri-eco Shield redukuje rozwój bakterii, co sprawia, że nóż spełnia wysokie standardy sanitarne.
Specyfikacja produktu: Długość ostrza: 205 mm.
Długość rękojeści: 135 mm.
Długość całkowita: 340 mm.
Szerokość ostrza: 51 mm.
Materiał ostrza: Niemiecka stal stopowa X50CrMov15.
Twardość ostrza: 56 +/- 1 HRC.
Ostrze: Szerokie, gładkie, spiczaste.
Materiał rękojeści: Polipropylen odporny na wilgoć i ścieranie.
Kolor rękojeści: Żółty – zgodny z systemem HACCP.
Technologia ochronna: Steri-eco Shield – antybakteryjna powłoka redukująca rozwój bakterii.
Możliwość mycia w zmywarce: Tak.
Cechy charakterystyczne: Precyzyjne cięcie: Laserowe ostrzenie pod kątem 12° zapewnia wyjątkową ostrość i kontrolę podczas krojenia.
Trwałość i odporność: Stal X50CrMov15 charakteryzuje się wysoką odpornością na ścieranie, korozję oraz uszkodzenia mechaniczne.
Ergonomiczna rękojeść: Żółty uchwyt wykonany z polipropylenu jest wygodny w użytkowaniu i zapobiega poślizgom.
Bezpieczeństwo użytkowania: Oznaczenie kolorystyczne HACCP ułatwia przypisanie noża do konkretnego rodzaju żywności, zmniejszając ryzyko kontaminacji krzyżowej.
Łatwość czyszczenia: Możliwość mycia w zmywarce gwarantuje wygodę i oszczędność czasu.
Zastosowanie: Nóż kucharski Technica Silver Line z szerokim ostrzem doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, hotelowych oraz cateringowych.
Idealny do precyzyjnego krojenia mięsa, warzyw, owoców oraz ziół.
Dzięki swojej konstrukcji zapewnia stabilność i precyzję, czyniąc codzienną pracę w kuchni łatwiejszą i bardziej efektywną.
Dlaczego warto wybrać nóż kucharski Technica?
Precyzja, trwałość i higiena – to cechy, które wyróżniają nóż Technica Silver Line.
Wysokiej jakości stal nierdzewna, laserowe ostrzenie oraz antybakteryjna powłoka rękojeści gwarantują niezawodność i komfort użytkowania przez lata.