Zariadenie na varenie cestovín, 4 koše, 12 l, 230 V, 4 kW | FORGAST FG09002

Popis produktu Varné zariadenie na cestoviny, 4 koše, 12 l, 230 V, 4 kW FORGAST FG09002 Varné zariadenie na cestoviny FORGAST FG09002 je profesionálne gastronomické zariadenie určené na rýchlu prípravu rôznych druhov cestovín, halušiek či taštičiek v gastronomických prevádzkach.
Vybavené štyrmi košmi a dvomi oddelenými výhrevnými komorami umožňuje efektívne obsluhovať viac porcií súčasne, pričom nastaviteľný rozsah teplôt uľahčuje prispôsobenie práce zariadenia aktuálnym potrebám kuchyne.
Najdôležitejšie vlastnosti zariadenia Dve nezávislé výhrevné zóny – každá komora môže pracovať samostatne, čo umožňuje znížiť spotrebu energie v prípade menšieho zaťaženia alebo rozdielnych časov varenia pre rôzne produkty.
Štyri koše okrúhleho tvaru – umožňujú súčasné varenie viacerých porcií cestovín; okrúhly tvar podporuje rovnomernú cirkuláciu vody a pohodlné miešanie dlhých cestovín, ako sú napr.
špagety.
Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele – ako plášť, tak aj koše sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele (koše z ocele 304), čo sa premieta do odolnosti, hygieny a jednoduchého čistenia.
Nezahrievajúce sa rukoväte košov – zabezpečujú bezpečnú prácu personálu a minimalizujú riziko popálenia pri častom vyberaní a vkladaní košov.
Háčiky na zavesenie košov – umožňujú zavesiť koše nad komorou na odkvapkanie vody bez potreby použitia ďalších nádob.
Vypúšťacie ventily – uľahčujú rýchle a pohodlné vypúšťanie vody z komôr, čo zrýchľuje prácu aj proces čistenia zariadenia.
Veko s rukoväťou – umožňuje prikryť komory počas nahrievania a prestávok v práci, čím obmedzuje tepelné straty, odparovanie vody a chráni vnútro pred znečistením.
Technická špecifikácia Napájanie: 230 V – pripojenie do štandardnej elektrickej siete.
Príkon: 4 kW – zabezpečuje rýchle nahrievanie vody a efektívnu prácu v gastronomických podmienkach.
Celkový objem: 12 l – umožňuje súčasné varenie väčšieho množstva cestovín.
Počet komôr: 2 – dve oddelené pracovné zóny poskytujú väčšiu flexibilitu pri organizácii varenia.
Počet košov: 4 – umožňuje pripravovať niekoľko porcií alebo rôzne druhy cestovín súčasne.
Pracovný teplotný rozsah: 30–110 °C – umožňuje jemné ohrievanie aj intenzívne varenie.
Rozmery zariadenia (d x š x v): 41 x 57 x 28 cm – kompaktná konštrukcia vhodná na umiestnenie na pracovných doskách.
Rozmery koša bez rukoväte: priemer 13,5 cm, výška 15 cm – optimálny objem pre jednotlivé porcie.
Rozmery koša s rukoväťou: priemer 13,5 cm, výška 33,5 cm – pohodlná dĺžka rukoväte pre bezpečnú obsluhu.
Typ napájania: elektrické – stabilné pracovné parametre, bez potreby pripojenia na plynovú inštaláciu.
Hmotnosť netto: 13 kg – stabilné, a zároveň dostatočne ľahké na premiestňovanie zariadenia.
Hmotnosť brutto: 14,36 kg – hmotnosť zariadenia spolu s prepravným obalom.
Použitie v gastronómii Varné zariadenie na cestoviny FORGAST FG09002 sa osvedčí v reštauráciách, rýchlom občerstvení, bistrách, food truckoch a všade tam, kde je dôležité rýchle vydávanie cestovinových jedál.
Vďaka štyrom košom a dvom komorám je možné súčasne pripravovať rôzne druhy cestovín – napr.
špagety, penne či tagliatelle – alebo rozdeliť prácu na porcie prispôsobené aktuálnym objednávkam.
Široký teplotný rozsah a dobrá cirkulácia vody podporujú dosiahnutie opakovateľnej kvality pokrmov, čo má kľúčový význam pri veľkej rotácii hostí.
Konštrukcia a stavba zariadenia Korpus varného zariadenia je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele, odolnej voči korózii a intenzívnemu používaniu v kuchynských podmienkach.
V hornej časti sa nachádzajú dve výhrevné komory, do ktorých sa vkladajú koše.
Okrúhle koše z nehrdzavejúcej ocele 304 sú navrhnuté tak, aby voda voľne cirkulovala okolo cestovín, čo má vplyv na rovnomerné varenie.
Absencia rohov tiež uľahčuje udržiavanie vysokej úrovne hygieny – nečistoty sa nehromadia na ťažko dostupných miestach.
Pri košoch boli použité pohodlné, nezahrievajúce sa rukoväte, ktoré zabezpečujú bezpečnú manipuláciu aj pri intenzívnej prevádzke.
Dodatočné háčiky umožňujú zavesiť koše nad hladinu vody, čo uľahčuje scedenie bez prelievania obsahu do iných nádob.
V spodnej časti zariadenia sú umiestnené vypúšťacie ventily, vďaka ktorým je vypustenie vody po ukončení práce alebo pred čistením rýchle a komfortné.
Prvky vybavenia a komfort používania Neoddeliteľnou súčasťou zariadenia je veko s pohodlnou rukoväťou, prispôsobené na prikrývanie komôr počas nahrievania alebo prestávok v práci.
Obmedzuje únik tepla, čím umožňuje znížiť spotrebu energie, a zároveň znižuje odparovanie vody, čo sa premieta do menej častej potreby jej dopĺňania.
Veko predstavuje aj ochrannú bariéru proti prachu a iným nečistotám, čo je dôležité v prípade otvorených kuchýň a intenzívnej prevádzky.
Celok je navrhnutý s ohľadom na jednoduché čistenie – hladké povrchy z nehrdzavejúcej ocele a jednoduchý prístup ku komorám umožňujú rýchle umývanie po ukončení zmeny.
Prečo sa oplatí zvoliť tento produkt FORGAST FG09002 je spoľahlivé varné zariadenie na cestoviny, ktoré spája kompaktné rozmery s vysokým výkonom a pohodlnou obsluhou.
Dve výhrevné zóny umožňujú efektívne riadenie spotreby energie, štyri koše uľahčujú paralelnú prípravu viacerých porcií a premyslená konštrukcia z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele zaručuje trvácnosť a jednoduché udržiavanie hygieny.
Vďaka týmto riešeniam predstavuje toto zariadenie výhodnú voľbu pre gastronomické prevádzky, ktorým záleží na rýchlom servise, opakovateľnej kvalite cestovinových jedál a bezproblémovej každodennej prevádzke.Cena Bez DPH 137.60€ Cena S DPH 169,25 € 1 2 3 4 5 viac Pridaj do košíka Opýtať sa otázku Zjednaj cenu Skontrolujte čas a náklady na doručenie 30 dní na jednoduché vrátenie Porovnaj