Průchozí ohřívací vitrína se zvlhčováním, 4 GN 1/1 | ROLLER GRILL BMV 40 I

Popis produktu Průchozí ohřevná vitrína se zvlhčováním, 4 GN 1/1 ROLLER GRILL BMV 40 I Průchozí ohřevná vitrína se zvlhčováním, 4 GN 1/1 ROLLER GRILL BMV 40 I je profesionální zařízení pro vystavení a udržování teploty hotových pokrmů.
Kombinuje vodní ohřev typu bain-marie s horním halogenovým dohřevem, nabízí průchozí konstrukci usnadňující obsluhu a prostor pro GN nádoby.
Osvědčí se v jídelnách, samoobslužných provozech, bufetech a gastronomických zařízeních, kde je důležité pohodlné vydávání jídel a zachování jejich kvality.
Nejdůležitější vlastnosti Systém zvlhčování a ohřevu bain-marie – pomáhá udržovat odpovídající teplotu a omezuje vysychání pokrmů během vystavení.
Horní halogenové lampy – současně osvětlují vnitřní prostor a podporují ohřev shora, čímž zlepšují prezentaci jídel.
Dvě nezávislé topné zóny – umožňují ovládat provoz komor samostatně, což usnadňuje přizpůsobení podmínek různým pokrmům.
Průchozí konstrukce – umožňuje pohodlný přístup ze strany obsluhy a efektivnější výdej jídel.
Zasklení vpředu a po stranách – zajišťuje dobrou viditelnost obsahu, což zvyšuje atraktivitu vystavení.
Vypouštění vody z komor – usnadňuje vyprazdňování a každodenní udržování zařízení v čistotě.
Technická specifikace Stav: nový – zcela nové zařízení, připravené k provozu v profesionální gastronomii.
Regulace teploty: 0–95 ºC – široký rozsah nastavení umožňuje přizpůsobit úroveň ohřevu druhu uchovávaných jídel.
Kapacita: 4 GN 1/1 – prostorná komora umožňuje uchovávat několik pokrmů současně ve standardních gastronomických nádobách.
Příkon: 3.6 kW – zajišťuje účinné udržování teploty při intenzivním provozu.
Napájení: 230 V – umožňuje připojení zařízení ke standardní jednofázové elektrické síti.
Rozměry: 140 x 64.5 x 70 cm – formát vhodný pro umístění na pracovní desku nebo do výdejní linky.
Hmotnost: 56 kg – stabilní konstrukce přizpůsobená profesionálnímu použití.
Využití v gastronomii Zařízení bylo navrženo s ohledem na provozy, kde je důležité současné uchovávání, ohřívání a estetická prezentace potravin.
Výborně se hodí k servírování hotových jídel, zeleniny, rýže, příloh, pokrmů v omáčkách nebo polévek.
Díky průchozí konstrukci vitrína zefektivňuje práci personálu a podporuje plynulý proces výdeje jídel v době největšího provozu.
Konstrukce a pohodlí obsluhy Konstrukce zařízení je připravena na intenzivní provoz v profesionálním gastronomickém prostředí.
Komory vyrobené z nerezové oceli jsou odolné a snadno se udržují v hygienické čistotě.
Přední zaoblené sklo a boční zasklení zvyšují viditelnost pokrmů, zatímco posuvné prvky ze strany obsluhy usnadňují přístup do vnitřního prostoru.
Další výhodou jsou nezávislé regulátory, samostatné vypínače a kontrolky, které zlepšují kontrolu nad provozem zařízení.
Proč se vyplatí ROLLER GRILL BMV 40 I je praktická ohřevná vitrína pro gastronomii, která spojuje funkci prezentace s efektivním udržováním teploty.
Nabízí velkou kapacitu, pohodlnou obsluhu, nezávislé topné zóny a řešení podporující hygienu i atraktivní prezentaci pokrmů.
Je to dobrá volba pro provozy, které potřebují spolehlivé a funkční zařízení pro každodenní servírování teplých jídel.Cena Bez DPH 34894.00Kč Cena S DPH 42 222,00 Kč 1 2 3 4 5 více Přidat do košíku Položit otázku Vyjednat cenu Zobrazit termín a cenu dopravy 30 dní pro snadné vrácení Srovnej