Elektrická dvojitá fritéza, elektronicky riadená, 2x17 l 33 kW s uzavretým dnom | TECNOINOX 316167

Popis produktu Elektrická dvojkomorová fritéza TECNOINOX 316174 je pokročilé zariadenie navrhnuté pre profesionálne gastronomické kuchyne, ktoré očakávajú najvyššiu presnosť, výkon a bezpečnosť.
Vďaka dvom nezávislým komorám s objemom 8 litrov každá, ako aj uzavretému podstavcu, zariadenie zaručuje pohodlné používanie a vynikajúcu organizáciu pracovného priestoru.
Funkčnosť a výkon Fritéza je vybavená elektronickým ovládaním, ktoré umožňuje presné nastavenie teploty v rozsahu 140–190°C.
Zariadenie umožňuje uloženie programov vyprážania, čo uľahčuje prípravu opakovateľných a štandardizovaných pokrmov.
Špeciálny program topenia umožňuje bezpečné rozpúšťanie tuhých tukov, ako sú maslo, bravčová masť alebo olej, bez rizika pripálenia.
Každá komora je vybavená pancierovanými otočnými ohrievacími telesami z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktoré zabezpečujú rýchle a rovnomerné nahrievanie a pohodlné čistenie.
Oddelená studená zóna a hlboko ťahaná vaňa so zaoblenými hranami zabraňujú pripaľovaniu zvyškov, čím predlžujú životnosť oleja a zlepšujú kvalitu vyprážaných pokrmov.
Konštrukcia a komfort používania Plášť aj vnútro zariadenia sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, upravenej technológiou Scotch Brite, čo zaručuje odolnosť, ochranu proti korózii a jednoduchú údržbu čistoty.
Uzavretý podstavec chráni vnútro pred znečistením a súčasťou balenia sú koše, veká a filter na olej.
Fritéza má tiež systém jednoduchého vypúšťania oleja do spodnej nádoby a olejový filter namontovaný v komore.
Nastaviteľné nožičky (133–195 mm) umožňujú stabilné umiestnenie zariadenia na akomkoľvek pracovnom povrchu.
Bezpečnostný termostat a žiarovkové snímače teploty zabezpečujú úplnú kontrolu nad procesom vyprážania a ochranu pred prehriatím.
Najdôležitejšie vlastnosti: Elektronické ovládanie a možnosť uloženia programov Program topenia tukov Otočné pancierované ohrievacie telesá z nehrdzavejúcej ocele Hlboko ťahané vane so zaoblenými hranami Rozsah teplôt: 140–190°C Systém jednoduchého vypúšťania oleja Koše, veká a filter na olej sú súčasťou balenia Stupeň ochrany: IPX4 Nastaviteľné nožičky: 133–195 mm Zhrnutie TECNOINOX 316174 je profesionálna, kompaktná elektrická dvojkomorová fritéza s elektronickým ovládaním, ktorá sa výborne hodí do moderných gastronomických kuchýň.
Vďaka vysokému výkonu, jednoduchej obsluhe a údržbe čistoty, ako aj rozšíreným bezpečnostným funkciám, zaručuje vynikajúce výsledky vyprážania a komfort pri každodennej práci.Cena Bez DPH 2899.09€ Cena S DPH 3 565,88 € 1 2 3 4 5 viac Pridaj do košíka Opýtať sa otázku Zjednaj cenu Skontrolujte čas a náklady na doručenie 30 dní na jednoduché vrátenie Porovnaj