Chateau Paret Castillon Cotes de Bordeaux AOC 2020

Château Paret pokazuje, że Bordeaux nie musi oznaczać ciężkich i wymagających win.
Powstaje w apelacji AOC Castillon Côtes de Bordeaux, położonej tuż przy granicy Saint-Émilion.
Winnice, należące do rodziny Fauchey od XVII wieku, rosną na gliniasto-wapiennych zboczach doliny Dordogne, gdzie doskonała ekspozycja słoneczna pozwala gronom osiągnąć pełną dojrzałość.
W kupażu dominuje merlot, uzupełniony przez cabernet sauvignon, co nadaje winu harmonijny i klasyczny bordoski charakter.
W kieliszku głęboka, rubinowa barwa.
W aromacie dominują dojrzałe czerwone owoce – truskawki, maliny i czerwone porzeczki – z subtelnym akcentem drewna.
Na podniebieniu gładkie, soczyste i dobrze zbalansowane, z miękkimi taninami oraz eleganckim, owocowym finiszem.
Serwować w temperaturze 16–18°C.
Doskonale komponuje się z grillowanymi daniami, pieczoną wołowiną oraz dojrzewającymi serami.