Costieres de Pomérols Beauvignac Vieilles Vignes Syrah Côtes de Thau IGP 2024

Wino powstało w 100% z owoców syrah pochodzących ze skąpanych w południowym słońcu winnic usytuowanych na wybrzeżu między wiekowymi portami Sete i Marseillan.
Winifikacja konwencjonalna z długą maceracją, która trwa zwykle miedzy 15, a 18 dni.
Fermentacja alkoholowa w stalowych zbiornikach, w których wino dojrzewa przez przynajmniej 12 miesięcy.
Po tym czasie, jego część wędruje do beczek z francuskiej dębiny by następnie połączyć wino w jedną całość.
Suknia koloru granatu z purpurowymi refleksami.
Nos elegancki i ekspresyjny, z aromatami jagód, porzeczek i żurawiny.
W ustach krągłe i dość pełne, z żywą taniną.
Finisz długi, harmonijny i z ziołowym posmakiem.
Doskonały akompaniament do jagnięciny, kaczki i moussaki.