Šokový zchlazovač 3xGN2/3, 9 kg/cyklus, R290, 0.55 kW, 230 V | ARKTIC 237731

Popis produktu Šokový zchlazovač 3xGN2/3, 9 kg/cyklus, R290 ARKTIC 237731 Šokový zchlazovač Arktic je profesionální gastronomické zařízení, které umožňuje rychlé a bezpečné snížení teploty pokrmů.
Vyznačuje se efektivitou chlazení a mražení, robustní konstrukcí z nerezové oceli a použitím moderního chladiva R290.
Ideální pro restaurace, pekárny, cukrárny a další provozy, kde je klíčová kvalita a bezpečnost skladování potravin.
Charakteristické vlastnosti Efektivní chlazení a mražení – Zařízení umožňuje zchladit produkty z teploty +65°C na +3°C a zamrazit z +65°C na -18°C, což výrazně prodlužuje čerstvost a bezpečnost potravin.
Odolný plášť – Korpus i vnitřek jsou vyrobeny z nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu v intenzivně využívané kuchyni.
Pohodlné ovládání – Elektronický ovládací panel s displejem poskytuje plnou kontrolu nad procesem chlazení, a samočinně dovíratelná dvířka s magnetickým těsněním zaručují těsnost a komfort práce.
Rovnoměrné chlazení – Systém nucené cirkulace vzduchu s ventilátorem zajišťuje rychlé a rovnoměrné zchlazení produktů bez ohledu na jejich umístění v komoře.
Přesné sledování teploty – Komorová sonda a jádrová sonda umožňují přesné měření teploty jak uvnitř zařízení, tak přímo v produktu.
Technická specifikace Kapacita vsázky: 3 nádoby GN 2/3 – Umožňuje současné zchlazení většího množství produktů.
Maximální množství zchlazovaných produktů: 9 kg/cyklus – Umožňuje rychlé zpracování velkých porcí jídla.
Maximální množství mražených produktů: 7 kg/cyklus – Vhodné pro profesionální kuchyně vyžadující rychlé zmrazení.
Doba chlazení: 90 minut – Krátká doba pro dosažení teploty +3°C.
Doba mrazení: 240 minut – Umožňuje hluboké zmrazení až do -18°C.
Vnitřní rozměry: 34 x 36,5 x 27 cm – Prostorná komora pro nádoby GN 2/3.
Vnější rozměry: 66,3 x 67,2 x 41,5 cm – Kompaktní tvar při velké kapacitě.
Chladivo: R290 – Ekologické a efektivní chladicí řešení.
Výkon: 0,55 kW – Úsporná spotřeba energie při vysoké výkonnosti.
Napájení: 230 V – Standardní napájení, snadné zapojení v každé kuchyni.
Izolace: 60 mm polyuretanová – Zajišťuje vysokou energetickou účinnost.
Nastavitelné nožky: do 20 mm – Umožňují dokonalé vyrovnání zařízení.
Použití a funkčnost Šokový zchlazovač Arktic je ideální pro přípravu těst, dezertů, ryb, masa a dalších produktů, které vyžadují rychlé zchlazení nebo zamrazení.
Díky možnosti přesného nastavení parametrů umožňuje zařízení zachovat optimální chuť, konzistenci a nutriční hodnoty pokrmů.
Vyjímatelná odkapávací miska usnadňuje čištění a zaoblené rohy komory zvyšují úroveň hygieny.
Konstrukce a pohodlí obsluhy Konstrukce zařízení je založena na odolné nerezové oceli, což zaručuje odolnost proti poškození a korozi.
Dvířka vybavená závěsy na levé straně a magnetickým těsněním se automaticky dovírají, což zvyšuje energetickou účinnost.
Ovládací panel umožňuje pohodlné nastavení provozních parametrů a rychlý přístup ke všem funkcím.
Vysoce kvalitní izolace omezuje energetické ztráty a nastavitelné nožky umožňují stabilní umístění zchlazovače na jakémkoli povrchu.
Proč si vybrat tento produkt?
Šokový zchlazovač Arktic je řešením pro náročné uživatele hledající moderní, spolehlivé a bezpečné zařízení pro rychlé chlazení a mražení potravin.
Díky pokročilé technologii, pevné konstrukci a snadné obsluze zařízení zaručuje zachování čerstvosti a kvality pokrmů, splňující standardy profesionálních kuchyní.
Výběrem tohoto modelu investujete do bezpečnosti, efektivity a dlouhodobé spokojenosti s používáním.Cena Bez DPH 35706.00Kč Cena S DPH 43 204,00 Kč 1 2 3 4 5 více Přidat do košíku Položit otázku Vyjednat cenu Zobrazit termín a cenu dopravy 30 dní pro snadné vrácení Srovnej