Książka "Destylaty alkoholowe z owoców" Klaus Hagmann, Birgit Essich MULTICO

Producent: - | ID: 79751510

35,00 zł

Oferta sklepu

bor.borhunter.pl
Dostępność: Tak

35,00 zł

Do sklepu

ID79751510

Marka-

DostępnośćTak

Stan-

Cena35,00 zł

Cena promocyjna-

Typ produktunull

Kolor-

Wzór-

Grupa wiekowa-

MPN-

GTIN-

Więcej informacji Producent Multico Autor Klaus Hagmann, Birgit Essich Format 15 x 21,5 cm Liczba stron 120 Oprawa Twarda Wydanie 2014Książka ta przedstawia proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców, dostarczając najważniejszych informacji o przydatnych gatunkach owoców oraz ich uprawie.
Zawiera także niezbędną wiedzę z zakresu fizyki, chemii i mikrobiologii.
Przekazane informacje ułatwią start początkującym, a doświadczonym gorzelnikom pozwolą porównać własne metody produkcji z innymi sekretami wytwarzania dobrych destylatów owocowych.
Autorzy książki posiadają wieloletnie doświadczenie w praktyce, nauczaniu oraz prowadzeniu seminariów i degustacje.