Millennial Black Mask Gastro Compact elektrický konvektomat, 6×GN 2/3 | TECNOEKA MKF623CBM

Popis produktu Millennial Black Mask Gastro Kompaktný kombinovaný naparovač je moderné riešenie ideálne pre kuchyne s obmedzeným priestorom a v profesionálnom prostredí bude fungovať ako hlavný aj vedľajší spotrebič.
Intuitívne elektronické ovládanie prostredníctvom 7-palcového displeja vám umožní jednoducho nastaviť parametre varenia a zjednoduší tak váš pracovný postup.
Vlastnosti produktu: Airflowlogic™ - zlepšená cirkulácia vzduchu vďaka inovatívnemu krytu ventilátora.
Humilogic™ - zvlhčovací systém, ktorý dodáva vodu priamo z ventilátora, znižuje spotrebu vody a zároveň udržiava vysokú úroveň vlhkosti.
1-bodová sonda na stálu kontrolu teploty vo vnútri potravín.
Automatický systém prania so 4 programami (Eco, Normal, Intense, Rinse).
Predohrev, udržiavanie a ochladzovanie - funkcie, ktoré zabezpečujú rýchly ohrev, udržiavanie a zníženie teploty podľa potreby.
Skriňa na prípravu pokrmov - možnosti prestavby pece na komoru na prípravu pokrmov alebo banketovú skriňu.
Možnosť programovania: Možnosť uloženia až 100 programov varenia, z ktorých každý môže mať až 10 krokov.
Ovládanie ventilátora: Tri rýchlosti ventilátora (1500-2800 ot./min.) pre rôzne pokrmy.
Výroba pary priamym striekaním vody na ohrievače s 10-stupňovým nastavením stupňa pary.
Varenie Delta T: Vylepšená metóda varenia so sondou.
Vhodná najmä na pečenie väčších porcií mäsa.
Systém automaticky udržiava mierny rozdiel medzi teplotou vo varnej komore a v strede pokrmu, takže jedlo je rovnomerne prepečené.
USB: Port na jednoduchý prenos programov, ideálny pre sieťové kuchyne.
Komora rúry je vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 so zaoblenými rohmi na jednoduché čistenie.
Dvere s dvojitým zasklením a otváracím zámkom v 4 polohách (pri 60˚, 90˚, 120˚ a 180˚) na ochranu pred popáleninami.
Kapacita: 54-72 jedál denne.
Prevádzkový čas: Až 11 hodín a 59 minút alebo nepretržitý režim prevádzky.
Napájanie: Vyžaduje sa pripojenie na elektrinu, upravenú vodu a kanalizáciu (vyžaduje sa inštalácia elektrikárom).
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro Compact je ideálnou kombináciou moderných funkcií, odolnosti a výkonu, ktorá spĺňa potreby každej profesionálnej kuchyne.
Cena Bez DPH 2785.24€ Cena S DPH 3 425,84 € 1 2 3 4 5 viac Pridaj do košíka Opýtať sa otázku Zjednaj cenu Skontrolujte čas a náklady na doručenie 30 dní na jednoduché vrátenie Porovnaj