DROŻDŻE do WINA ENOVINI BAYA 7g BAYANUS aktywne 400360

Opis DROŻDŻE do WINA ENONINI BAYA 7g Aktywne, suszone drożdże winiarskie w opakowaniu 7 g, reprezentujące wysoko ceniony gatunek szlachetnych drożdży winiarskich Saccharomyces bayanus.Są niezwykle uniwersalne - znakomicie nadają się do wyrobu win gronowych i owocowych, białych oraz różowych, jak również do win musujących.
Sprawdzają się także przy wyrobie win kwiatowych i zbożowych.Świetnie pracują zarówno podczas pierwszej, jak i wtórnej fermentacji, nawet w trudnych warunkach.
Fermentacja przebiega szybko, równomiernie i wydajnie, nawet do 18% obj.
alkoholu.
Dzięki Saccharomyces bayanus wino zyskuje świeży, przyjemnie owocowy aromat.Pojedyncza dawka Enovini BAYA wystarcza na przygotowanie do 35 L wina.StosowanieW przypadku Enovini BAYA, podobnie jak i innych drożdży suszonych fluidalnie, wstępne namnożenie i uaktywnienie nie jest konieczne.
Zalecane jest jedynie wykonanie ich wstępnej rehydratacji, polegającej na wymieszaniu drożdży w ok.
100 ml letniej wody, a następnie pozostawienie ich na ok.
20 min.
w temperaturze pokojowej.
Po tym czasie całość wystarczy wlać do balonu z nastawem wina.Drożdże należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.