Horkovzdušná a parní trouba 5 GN1/1 Tecnobake Next GOP05TSL | TECNOINOX 964350

Popis produktu Konvektomat Tecnobake Next GOP05TSL je profesionálna horkovzdušná a parní trouba určena pro pečení pečiva a chleba.
S kapacitou pro 5 plechů 600x400 mm a moderními funkcemi, jako je dotykový displej, programovatelné recepty, automatické čištění a přímá pára, je tato trouba ideální pro pekárny a cukrárny, kde je důležité přesné a rovnoměrné pečení.
Klíčové vlastnosti výrobku: Dotykový displej: Snadné a intuitivní ovládání funkcí trouby, včetně nastavení teploty, doby pečení a vlhkosti.
Uživatelé tak mohou rychle upravit nastavení podle svých potřeb.
Programovatelné recepty: Trouba nabízí možnost uložení až 300 receptů, které lze rozdělit do 8 stupňů pečení.
To je ideální pro pekárny a cukrárny, které používají různé recepty.
Automatické mytí: Vestavěný systém čištění se třemi úrovněmi intenzity (krátký cyklus, intenzivní cyklus a oplachování) zajišťuje snadné a rychlé udržování trouby v čistotě.
Přímé vaření v páře: Funkce přímého vytváření páry umožňuje přesnou kontrolu vlhkosti, což je zásadní pro pečivo, které vyžaduje vaření v páře.
Rovnoměrné pečení: Pečení: trouba je vybavena profesionálním systémem ventilátorů, který zaručuje rovnoměrné rozložení tepla v celém prostoru, což je mimořádně důležité při pečení koláčů a chleba.
Technické specifikace:     Celkový výkon: 10,25 kW     Výkon plynu: 10 kW     Přívod zemního plynu: 1,05 m³/h     Elektrický výkon: 0,25 kW     Kapacita: 5 zásobníků 600x400 mm     Vzdálenost mezi zásobníky: 8 cm     Rozměry varné komory: 56 cm     Rozměry spotřebiče: 56 cm: 95x80x74 cm     Čistá hmotnost: 98 kg     Časovač: 0-540 minut     Teplotní rozsah: Konvekce: 50-265 °C; pára: 50-120 °C; smíšený cyklus: 50-250°C                      Použití: Tecnobake Next GOP05TSL je určena pro profesionální pekárny a cukrárny, které potřebují spolehlivé vybavení pro pečení koláčů a chleba.
Díky své kapacitě a funkcím, jako jsou programovatelné recepty a přímá pára, je tato trouba ideální pro přesnou přípravu široké škály pečiva.
Závěr: Tecnobake Next GOP05TSL je všestranná, výkonná a intuitivně ovladatelná kombinovaná trouba, ideální pro pekárny a cukrárny, které se při pečení zaměřují na kvalitu a přesnost.
Tecnoinox je značka, která již léta dodává kvalitní gastronomické vybavení a spojuje inovace s odolností, díky čemuž si ji vybírají profesionálové po celém světě.Cena Bez DPH 155659.00Kč Cena S DPH 188 347,00 Kč 1 2 3 4 5 více Přidat do košíku Položit otázku Vyjednat cenu Zobrazit termín a cenu dopravy 30 dní pro snadné vrácení Srovnej