Hliníkový plech GN 1/1, perforovaný, potažený silikonem, 53x32,5x1 cm | APS 88285

Popis produktu Hliníkový plech GN 1/1, perforovaný se silikonovým povrchem, 53x32,5x1 cm APS 88285 Jedná se o profesionální plech na pečení určený pro gastronomické využití a intenzivní práci v kuchyni.
Je vyroben z hliníku, vybaven perforovaným povrchem a silikonovou vrstvou, což podporuje rovnoměrné pečení a pohodlné používání.
Hodí se pro pečení pečiva, cukrářských výrobků i dalších produktů vyžadujících dobrou cirkulaci horkého vzduchu.
Nejdůležitější vlastnosti Perforovaný povrch – otvory o průměru 3 mm podporují proudění tepla, což pomáhá dosáhnout rovnoměrnějšího výsledku pečení.
Silikonový povrch – usnadňuje práci s těstem i hotovým pečivem a zároveň zvyšuje komfort každodenního používání plechu.
Hliníková konstrukce – lehká, a zároveň praktická pro profesionální použití, dobře se osvědčuje při častém vkládání do trouby a vyjímání z ní.
Formát GN 1/1 – gastronomický standard usnadňuje přizpůsobení plechu kompatibilním zařízením a organizaci práce v kuchyni.
Odolnost vůči vysokým teplotám – možnost použití do 240 °C umožňuje široké využití při pekařských a cukrářských aplikacích.
Specifikace produktu Typ produktu: plech na pečení – určený pro přípravu pečených výrobků v gastronomických pecích a troubách odpovídajících standardu GN.
Rozměry: 53 x 32,5 cm – velikost odpovídá standardu GN 1/1, často používanému v profesionální gastronomii.
Výška: 1 cm – nízký okraj usnadňuje pohodlné ukládání a snímání pečených výrobků.
Celkové rozměry: 53 x 32,5 x 1 cm – kompaktní forma umožňuje pohodlné používání i skladování.
Materiál: hliník, silikon – spojení lehkého kovu a funkční vrstvy zvyšuje pohodlí při práci.
Barva: červená – výrazné provedení usnadňuje rychlou identifikaci příslušenství v kuchyni.
Standard GN: GN 1/1 – formát kompatibilní s mnoha zařízeními používanými v gastronomii.
Využití v profesionální kuchyni Plech byl navržen s ohledem na použití, kde je důležitá opakovatelnost výsledků a efektivní organizace práce.
Díky perforaci je zvláště vhodný pro pečení produktů, které vyžadují lepší odvod vlhkosti a správné dopečení zespodu.
Lze jej používat na pečivo, kynuté výrobky, sušenky, pekařské polotovary i další výrobky připravované v konvekčních a gastronomických pecích.
Konstrukce a provedení Tento model je vyroben z hliníku o tloušťce 1,5 mm, což představuje praktické spojení odolnosti a pohodlného používání.
Perforace o průměru 3 mm je rovnoměrně rozložena po povrchu, aby podporovala efektivní cirkulaci horkého vzduchu během pečení.
Dodatečná silikonová vrstva zlepšuje funkčnost plechu a umožňuje jeho použití při teplotách do 240 °C.
Nízká výška zajišťuje, že je výrobek pohodlný pro každodenní používání a snadno zapadne do standardního kuchyňského vybavení.
Proč zvolit tento model Jedná se o praktický gastronomický plech pro ty, kteří očekávají pohodlnou obsluhu, solidní zpracování a kompatibilitu se standardem GN 1/1.
Perforovaný povrch, hliníková konstrukce a silikonový povrch z něj činí funkční nástroj pro každodenní pečení.
Pokud hledáte řešení, které podporuje rovnoměrné pečení a dobře se osvědčuje v profesionálním kuchyňském prostředí, tento model bude správnou volbou.Cena Bez DPH 841.00Kč Cena S DPH 1 018,00 Kč 1 2 3 4 5 více Přidat do košíku Položit otázku Vyjednat cenu Zobrazit termín a cenu dopravy 30 dní pro snadné vrácení Srovnej