Škrabka na brambory Profi Line, kapacita 10,5 kg, výkon 100 kg/h | HENDI 226810

Popis produktu Škrabka na brambory Profi Line, kapacita 10,5 kg, výkon 100 kg/h HENDI 226810 Škrabka na brambory HENDI Profi Line je profesionální zařízení určené pro rychlé a efektivní loupání brambor a další kořenové zeleniny ve velkých kuchyních, restauracích nebo jídelnách.
Vyznačuje se vysokým výkonem, robustní konstrukcí z nerezové oceli a pohodlím při používání díky průhlednému víku a digitálnímu časovači.
Hlavní vlastnosti Nerezová ocel – zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti intenzivnímu používání v gastronomických podmínkách a také usnadňuje udržení hygieny.
Vysoký výkon – najednou lze naložit až 10,5 kg brambor, orientační výkon zařízení je 100 kg/h, což umožňuje efektivně zpracovat i velké množství zeleniny.
Odnímatelná brusná vložka a průhledné víko – vyměnitelné brusné prvky usnadňují čištění a údržbu, průhledné víko umožňuje kontrolovat proces loupání bez nutnosti otevírat zařízení.
Digitální časovač – umožňuje přesné nastavení doby provozu, což zajišťuje opakovatelné výsledky a lepší přizpůsobení procesu podle druhu a množství zeleniny.
Technická specifikace Jednorázová kapacita: 10,5 kg – jedno naložení umožňuje oloupat až 10,5 kg brambor nebo jiné kořenové zeleniny.
Výkon: 0,55 kW – zařízení pracuje efektivně s nízkou spotřebou elektrické energie.
Orientační výkon: 100 kg/h – umožňuje rychlé zpracování velkého množství zeleniny.
Napájení: 400 V – určeno pro profesionální kuchyně s třífázovou elektroinstalací.
Rozměry (délka x šířka x výška): 53 x 66 x 85 cm – kompaktní konstrukce umožňuje umístění zařízení i v menších prostorách.
Hmotnost: 40 kg – stabilní a pevná konstrukce zaručuje bezpečnost při používání.
Profesionální konstrukce a funkčnost pro gastronomii Škrabka na brambory HENDI Profi Line byla navržena s ohledem na intenzivní provoz v gastronomii.
Tělo z nerezové oceli je odolné proti korozi a snadno se udržuje v čistotě.
Vnitřek zařízení je vybaven brusným kotoučem a odnímatelnými brusnými vložkami, které lze rychle vyměnit nebo vyčistit po skončení práce.
Průhledné polykarbonátové víko umožňuje stálou kontrolu nad procesem loupání bez nutnosti přerušení provozu.
Elektronický časovač umožňuje přesné nastavení doby provozu, což je zvláště důležité při zpracování zeleniny různých velikostí.
Zařízení pracuje s využitím tekoucí vody – zelenina je nejen loupána, ale také předběžně oplachována a slupky jsou ihned odváděny do kanalizace.
Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje zeleninu třídit podle velikosti, což umožňuje rovnoměrné a rychlé loupání bez zbytečných ztrát suroviny.
Po skončení procesu loupání je třeba brambory ještě očistit od oček a důkladně opláchnout, což umožní získat produkt připravený k dalšímu kulinářskému zpracování.Cena Bez DPH 38309.00Kč Cena S DPH 46 354,00 Kč 1 2 3 4 5 více Přidat do košíku Položit otázku Vyjednat cenu Zobrazit termín a cenu dopravy 30 dní pro snadné vrácení Srovnej