Volver Tarima Hill Alicante DO 2023

Przemyślane i perfekcyjnie skrojone na miarę swojego terroir.
Kusi głęboko granatowym kolorem z przebłyskami fioletu.
Już gotowe do picia, chociaż taniczna masywność w ustach i bukiet przesycony bogactwem owocu, podpowiadają, że jeszcze ma czas.
Gęsto utkana partytura czerwonych owoców, na podniebieniu osiąga swój pełny potencjał, dając rozwinięte smaki czarnych jagód, śliwek, ziół, lukrecji, wiśni i skóry.
Złożoność wina wzbogacona pieprznym niuansem końcówki.
Spora dawka alkoholu dobrze skrywana pod pancerzem owocowo-ziołowych nut.
Kwieciste w formie i treści.
Produkcja to zaledwie 4000 skrzynek.
Chciałoby się więcej.
Idealnie konweniuje z czerwonymi mięsami, dziczyzną, kaczką, serami twardymi, również tymi z pleśnią.