Zariadenie na vákuové varenie Sous Vide CSC-09 | VAC-STAR V-4402-EF-B00000

Popis produktu CSC-09 je profesionálne a moderné zariadenie vyrobené švajčiarskou spoločnosťou Vac-Star, určené na varenie vo vákuu metódou sous vide.
Prístroj je celý vyrobený z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele a poskytuje presnú reguláciu teploty vďaka digitálnemu ovládaniu a PID regulátoru teploty, ktorý zaručuje presnosť teploty s presnosťou na 0,2 °C.
Zariadenie má objem 9 litrov, takže je ideálne na profesionálne použitie v reštauráciách, hoteloch a stravovacích zariadeniach.
Vlastnosti produktu: Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ (INOX): Konštrukcia zariadenia zaručuje trvanlivosť, odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie Presný PID regulátor teploty: Zaručuje presnosť merania teploty do 0,2 °C, čo je rozhodujúce pre dokonalé výsledky pri varení sous vide Objem 9 litrov: Ideálny pre profesionálne kuchyne, pretože umožňuje prípravu väčších porcií naraz Digitálne ovládanie: Intuitívny ovládací panel uľahčuje nastavenie správnych parametrov varenia Konvekčná cirkulácia vody: Zabezpečuje rovnomerné rozloženie teploty v celej komore pre vynikajúce výsledky varenia Ďalšie príslušenstvo je možné zakúpiť: Tepelná sonda a páska na ochranu vrecka pri zapichnutí sondy do potraviny Výhody varenia sous vide: Zachovanie kvality: Vákuové varenie zachováva pôvodný vzhľad, štruktúru a chuť výrobkov a minimalizuje straty cenných živín Menší úbytok hmotnosti: V porovnaní s tradičnými metódami varenia výrobky strácajú výrazne menej hmotnosti (približne o 10 % menej) Predĺžená trvanlivosť: Vďaka vákuovému tesneniu zostávajú výrobky dlhšie čerstvé bez straty prirodzenej šťavy a vitamínov Presná regulácia teploty: Varenie pri teplotách pod bodom varu, prispôsobených typu výrobku, zaručuje ideálne výsledky varenia Bezpečnosť: nedostatok kyslíka vo vákuovo uzavretých vreckách zabraňuje tvorbe baktérií a dlhodobé pôsobenie teploty ďalej eliminuje mikroorganizmy Použitie: Prístroj na varenie sous vide CSC-09 je ideálny pre profesionálne kuchyne, ktoré chcú svojim zákazníkom ponúkať pokrmy najvyššej kvality.
Vďaka metóde sous vide je možné zachovať plnú chuť, arómu a výživovú hodnotu, čo znamená výnimočný zážitok z varenia.
CSC-09 od spoločnosti Vac-Star, 100 % vyrobený v EÚ, je zárukou kvality, presnosti a spoľahlivosti v každej profesionálnej kuchyni.Cena Bez DPH 736.02€ Cena S DPH 905,30 € 1 2 3 4 5 viac Pridaj do košíka Opýtať sa otázku Zjednaj cenu Skontrolujte čas a náklady na doručenie 30 dní na jednoduché vrátenie Porovnaj