Millennial Black Mask Gastro Compact elektrický konvektomat, 10×GN 1/1 | TECNOEKA MKF1011CBM

Popis produktu Millennial Black Mask Gastro Kompaktní konvektomat je moderním řešením ideálním pro kuchyně s omezeným prostorem a v profesionálním prostředí bude fungovat jako hlavní i vedlejší spotřebič.
Intuitivní elektronické ovládání prostřednictvím 7palcového displeje vám umožní snadno nastavit parametry vaření a zefektivnit tak vaši práci.
Vlastnosti produktu: Komora trouby - vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304 pro mimořádnou odolnost.
Airflowlogic™ - lepší cirkulace vzduchu díky inovativnímu krytu ventilátoru.
Humilogic™ - zvlhčovací systém, který dodává vodu přímo z ventilátoru, snižuje spotřebu vody a zároveň udržuje vysokou úroveň vlhkosti.
1bodová sonda pro stálou kontrolu teploty uvnitř potraviny.
Automatický mycí systém se 4 programy (Eco, Normal, Intense, Rinse).
Předehřev, udržování a ochlazování - funkce, které zajišťují rychlý ohřev, udržování a snižování teploty podle potřeby.
Komora pro přípravu pokrmů a skříňka pro přípravu banketů - možnosti přestavby pece na komoru pro přípravu pokrmů nebo banketní skříňku.
Možnost programování: Možnost uložení až 100 programů vaření, z nichž každý může mít až 10 kroků.
Ovládání ventilátoru: Tři rychlosti ventilátoru (1500-2800 ot./min.) pro různé pokrmy.
Výroba páry přímým rozstřikem vody na topná tělesa s desetistupňovou regulací stupně zapaření.
Vaření Delta T: Vylepšená metoda vaření se sondou.
Vhodné zejména pro pečení větších porcí masa.
Systém automaticky udržuje mírný rozdíl mezi teplotou ve varné komoře a uprostřed pokrmu, takže jídlo je rovnoměrně propečené.
USB: Port pro snadný přenos programů, ideální pro síťové kuchyně.
Komora trouby je vyrobena z odolné nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy pro snadné čištění.
Dveře s dvojitým prosklením a otevíracím zámkem ve 4 polohách (při 60˚, 90˚, 120˚ a 180˚) na ochranu před popálením.
Komora trouby má zaoblené rohy pro snadné čištění.
Kapacita: 150-200 jídel denně.
Provozní doba: až 11 hodin a 59 minut nebo nepřetržitý provoz.
Napájení: Vyžaduje připojení na elektřinu, upravenou vodu a kanalizaci (instalace elektrikářem je nutná).
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro Compact je ideální kombinací moderních funkcí, odolnosti a výkonu, která splňuje potřeby každé profesionální kuchyně.
Cena Bez DPH 109702.00Kč Cena S DPH 132 739,00 Kč 1 2 3 4 5 více Přidat do košíku Položit otázku Vyjednat cenu Zobrazit termín a cenu dopravy 30 dní pro snadné vrácení Srovnej