Šokový schladzovač 5xGN1/1, 20 kg/cyklus, 1.42 kW, 75x74x85 cm | HENDI 232170

Popis produktu Šokový schladzovač 5xGN1/1, 20 kg/cyklus, 1.42 kW HENDI 232170 Šokový schladzovač je profesionálne zariadenie určené na rýchle chladenie a mrazenie jedál.
Jeho najväčšími prednosťami sú vysoký výkon a možnosť spracovania až 20 kg potravín v jednom cykle.
Ideálne sa hodí do reštaurácií, hotelov, cateringových služieb a ďalších gastronomických prevádzok, kde záleží na kvalite, bezpečnosti a rýchlej organizácii práce.
Charakteristické vlastnosti Univerzálnosť použitia – zariadenie je prispôsobené pre GN 1/1 nádoby aj pekárenské plechy 600x400 mm, čo umožňuje flexibilné využitie v rôznych kuchyniach.
Vysoká účinnosť chladenia a mrazenia – schladí až 20 kg jedla na +3°C za 90 minút a zmrazí až 15 kg na -18°C za 240 minút, pričom zachováva kvalitu a čerstvosť produktov.
Hygiena a jednoduché čistenie – komora je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele so zaoblenými rohmi, čo uľahčuje udržiavanie čistoty.
Pokročilé ovládanie – elektronický panel uľahčuje kontrolu parametrov a jednobodová sonda umožňuje presné meranie teploty.
Bezpečnosť potravín – rýchle chladenie znižuje riziko množenia baktérií v súlade s požiadavkami HACCP.
Technická špecifikácia Kapacita: 5 GN 1/1 – umožňuje spracovanie viacerých nádob alebo plechov naraz.
Množstvo chladených produktov: 20 kg/cyklus – efektívne chladenie veľkých dávok jedla.
Množstvo mrazených produktov: 15 kg/cyklus – rýchle mrazenie väčšieho množstva potravín.
Čas chladenia: 90 min – rýchly proces chladenia na +3°C.
Čas mrazenia: 240 min – efektívne zmrazenie na -18°C.
Vnútorné rozmery: 61x41x41 cm – priestranná komora s vodiacimi lištami.
Vonkajšie rozmery: 75x74x85 cm – kompaktné rozmery pre jednoduché umiestnenie v kuchyni.
Výkon: 1.42 kW – úsporná prevádzka pri vysokej výkonnosti.
Napájanie: 230 V – štandardné pripojenie do elektrickej siete.
Hmotnosť: 71 kg – pevná a stabilná konštrukcia.
Použitie a konštrukcia Šokový schladzovač HENDI bol navrhnutý s ohľadom na intenzívne využitie v gastronómii.
Komora a plášť sú vyrobené z odolnej nerezovej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť zariadenia a jednoduchú údržbu hygieny.
Zaoblené rohy uľahčujú čistenie a vodiace lišty umožňujú pohodlné umiestnenie GN nádob alebo plechov.
Hrubá polyuretánová izolácia zabezpečuje stabilnú vnútornú teplotu a automatické dovieranie dverí zvyšuje komfort práce a bezpečnosť uskladnených jedál.
Prečo sa oplatí vybrať tento produkt?
Šokový schladzovač HENDI je výbornou voľbou pre každého, kto si cení spoľahlivosť, výkon a bezpečnosť potravín.
Zaručuje rýchle chladenie a mrazenie veľkých dávok produktov, čo umožňuje zachovať ich čerstvosť, chuťové vlastnosti a výživovú hodnotu.
Jednoduchá obsluha, pokročilé funkcie a robustná konštrukcia robia z tohto zariadenia ideálneho pomocníka pre profesionálne kuchyne a gastronomické prevádzky.Cena Bez DPH 1949.86€ Cena S DPH 2 398,33 € 1 2 3 4 5 viac Pridaj do košíka Položiť otázku Zjednaj cenu Skontrolujte čas a náklady na doručenie 30 dní na jednoduché vrátenie Porovnaj