Alcotec Whisky Yeast Single Strain drożdże gorzelnicze

Alcotec Single Strain Whisky Yeast  aktywne drożdże do zacierów zbożowych, ryżowych, kukurydzianych z dodatkiem  enzymów AMYLAZY - AG - AMYLOGLUCOSIDASE Jest to szczep drożdży stosowany najsłynniejsze gorzelnie whisky na całym świecie.
Drożdże zawierają dodatek enzymów Amylazy AG - Amyloglukozydaza.
Są to enzymy, które rozkładają niefermentowalną skrobię do dobrze fermentującej glukozy.
Dzięki drożdżom Alcotec Whisky AG możemy wyprodukować w domowych warunkach: Bourbon, Whisky, czy wódkę zbożowa, etc.
Podczas fermentacji drożdże zachowają aromat składników użytych do przygotowania zacieru na Burbon , Whisky czy wódki gatunkowe.
Takie zboża jak:  jęczmień- żyto- pszenżyto- kukurydza- pszenica- ryż- kasze oraz ziemniaki drożdże Alcotec Single Strain Whisky szybko i skutecznie przerobią w mocny zacier nadający się do przedestylowania  na gatunkową wódkę zbożową!
Opakowanie na 25-30L zacieru.
Instrukcja: zawartość torebki drożdży rozsypać na powierzchnię zacieru o temperaturze pokojowej, po 15 minutach należy bardzo intensywnie wymieszać celem napowietrzenia nastawu.
Zawartość saszetki drożdży wystarcza na 25 litrów zacieru, fermentacja 3 do 6 dni.
Nie należy dodawać pożywki do zacierów zbożowych.
Najlepszy efekty uzyskujemy przy ześrutowanym zbożu.
Zboża typu jęczmień czy żyto warto zakiełkować - robimy to zalewając je płytko ciepłą wodą i odstawiając na 24h.
Następnie dodajemy wcześniej przygotowany syrop cukrowy, dosypujemy drożdże i zalewamy do 25-30 L.
Uwaga : Proces przebiega burzliwie.
Składniki : drożdże, pożywka, witaminy i mikroelementy, enzym.
masa netto: 23g (1 opakownaie) Data minimalnej przydatności/nr partii, kraj pochodzenia na opakowaniu.
Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
Uwaga!
Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn.
02.03.2001 r.
o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn.
12.05.2011 r.
o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn.
18.10.2006 r.
o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych.
Firma DEPTANA.PL Dorota Wentel-Jendrys nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie produktów przez nią sprzedawanych niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.