Porównanie cen
ZAKWAS ŻYTNI chlebowy z drożdżami i słodem 409421
Producent: BROWIN | ID: 79048499
4,95 PLN
Oferta sklepu
ID79048499
MarkaBROWIN
DostępnośćTak
Stan-
Cena4,95 PLN
Cena promocyjna-
Typ produktu-
Kolor-
Wzór-
Grupa wiekowa-
MPN-
GTIN-
ZAKWAS ŻYTNI: https://www.deptana.pl/pl/n/Chleb-dyniowy/86 Z DROŻDŻAMI I SŁODEM
Do domowego wypieku zdrowego, aromatycznego pieczywa.
Stosowanie zakwasu ma szereg zalet.
Między innymi: - lepsza przyswajalność pieczywa - delikatny smak - chrupiąca skórka i ładniejszy kolor pieczywa - soczysty miękisz - wydłużona świeżość pieczywa Przepis na wypiek 750 g chleba z zakwasem żytnim Składniki: 350 ml letniej wody, 10 g soli, 350 g mąki pszennej typu 500-750, 150 g mąki żytniej typu 720, 1 op.
zakwasu chlebowego żytniego z drożdżami i słodem (zakwas i drożdże).
Opcjonalnie: 2 łyżki ziaren, np.
słonecznika, dyni, soi lub żurawiny.
Pieczenie chleba żytniego w piekarniku: Po zmieszaniu wszystkich składników wyrobić ciasto - powinno mieć elastyczną konsystencję i odchodzić od naczynia.
Pozostawić na ok.
1 godz.
pod przykryciem w ciepłym miejscu.
Następnie ciasto ponownie wyrabiać przez chwilę i przełożyć do formy.
Pozostawić ciasto ponownie w ciepłym miejscu - do wyrośnięcia.
W międzyczasie do rozgrzewającego się piekarnika wstawić miseczkę z wodą, dzięki czemu chleb będzie miał chrupiącą skórkę, a miękisz pozostanie wilgotny.
Piec w nagrzanym piekarniku przez ok.
1 godz.
w temp.
200°C.
Pieczenie chleba żytniego w automacie do wypieku chleba: Do misy automatu należy dodać w podanej kolejności wymienione składniki i ustawić program podstawowy (BASIC), by uzyskać średnio zarumienioną skórkę.
Chleb będzie gotowy po ok.
3 godz.
Składniki: zmielone produkty żytnie, suszone drożdże S.cerevisiae, kultury starterowe zakwasu, olej roślinny, guma arabska (E414), kwas askorbinowy (E300), monostearynian sorbitolu (E491).
Produkt naturalny, ulega zmianom.
Informacje o alergenach: zawiera gluten.
Opakowanie : 23g - na 0,5 kg mąki mieszanej
Stosowanie zakwasu ma szereg zalet.
Między innymi: - lepsza przyswajalność pieczywa - delikatny smak - chrupiąca skórka i ładniejszy kolor pieczywa - soczysty miękisz - wydłużona świeżość pieczywa Przepis na wypiek 750 g chleba z zakwasem żytnim Składniki: 350 ml letniej wody, 10 g soli, 350 g mąki pszennej typu 500-750, 150 g mąki żytniej typu 720, 1 op.
zakwasu chlebowego żytniego z drożdżami i słodem (zakwas i drożdże).
Opcjonalnie: 2 łyżki ziaren, np.
słonecznika, dyni, soi lub żurawiny.
Pieczenie chleba żytniego w piekarniku: Po zmieszaniu wszystkich składników wyrobić ciasto - powinno mieć elastyczną konsystencję i odchodzić od naczynia.
Pozostawić na ok.
1 godz.
pod przykryciem w ciepłym miejscu.
Następnie ciasto ponownie wyrabiać przez chwilę i przełożyć do formy.
Pozostawić ciasto ponownie w ciepłym miejscu - do wyrośnięcia.
W międzyczasie do rozgrzewającego się piekarnika wstawić miseczkę z wodą, dzięki czemu chleb będzie miał chrupiącą skórkę, a miękisz pozostanie wilgotny.
Piec w nagrzanym piekarniku przez ok.
1 godz.
w temp.
200°C.
Pieczenie chleba żytniego w automacie do wypieku chleba: Do misy automatu należy dodać w podanej kolejności wymienione składniki i ustawić program podstawowy (BASIC), by uzyskać średnio zarumienioną skórkę.
Chleb będzie gotowy po ok.
3 godz.
Składniki: zmielone produkty żytnie, suszone drożdże S.cerevisiae, kultury starterowe zakwasu, olej roślinny, guma arabska (E414), kwas askorbinowy (E300), monostearynian sorbitolu (E491).
Produkt naturalny, ulega zmianom.
Informacje o alergenach: zawiera gluten.
Opakowanie : 23g - na 0,5 kg mąki mieszanej