Porównanie cen

płatki dębowe FRANCUSKIE MOCNO OPIEKANE 1kg HEAVY

Producent: DEPTANA | ID: 79047720

77,00 PLN

Oferta sklepu

deptana.pl
Dostępność: Tak
77,00 PLN
Do sklepu
ID79047720
MarkaDEPTANA
DostępnośćTak
Stan-
Cena77,00 PLN
Cena promocyjna-
Typ produktu-
Kolor-
Wzór-
Grupa wiekowa-
MPN-
GTIN-
płatki chipsy dębowe amerykańskie - FRENCH OAK heavy - MOCNO OPIEKANE 1kg Płatki z dębu francuskiego Quercus Sessiliflora lub Quercus Robur.
Płatki HEAVY to płatki mocno wypalone wnoszące subtelne aromaty, przy jednoczesnym zachowaniu owocowych smaków i aromatów w winie, czy nalewce.
Nadają trunkom szlachetności i "krągłości" smaku.
Płatków używamy według uznania.
Najczęściej płatki dębowe dodajemy w ilości: 0,5g do 3g na 1 litr wina w procesie fermentacji w celu starzenia, na okres od 5 do 30 dni; 1g na 1 litr w długim leżakowaniu;  3g na 1 litr w krótkim leżakowaniu.
Płatki te są również cenione jako dodatek do destylatów – wpływają na kolor i smak.
Tutaj dodajemy około 10g na 1l destylatu.
Płatki usuwamy, gdy po spróbowaniu uznamy, że smak nam odpowiada.
produkt przeznaczony do Enologii masa netto: 1000 g