Słód jęczmienny PALE ALE ZERO Viking Malt 1kg

Słód Pale Ale Zero 1000g Słód pochodzi ze słodowni Viking Malt w Strzegomiu.
Słód Pale Ale jest produkowany z jęczmienia browarnego jarego dwurzędowego.
Jest łatwy do przetworzenia.
Słód ten nadaje piwu szczególnie słodki i orzechowy smak.
Idealny do piw typu ALE i specjalnych typu LAGER.
Barwa słodu Pale Ale Zero nie jest zbyt wysoka, dlatego słód ten nadaje się do lekkiej korekty koloru zwykłych lagerów.
Zastosowanie: Do wszystkich typów piw lub whisky.
Barwa słodu Pale Ale Zero jest raczej niska.
Słód PALE ALE ZERO może stanowić do 100% zasypu.
Specyfikacja słodu: Wilgotność % max.
5.0 Ekstrakt %s.m min.
79.0 Barwa °EBC 5 – 7.5 Białko % s.m.
max.
11.5 Liczba Kolbacha % min.
37 Beta-glukan mg/l max.
200   Przechowywanie: Słód (nieśrutowany)powinien być przechowywany w chłodnym (< 20 °C), suchym (< 40 RH %) i bezwonnym miejscu.
W takich warunkach dopuszczalny okres składowania słodu wynosi co najmniej 12 miesięcy.
Należy dbać, by produkt nie stykał się z gorącymi powierzchniami oraz unikać wdychania pyłu ze słodu.
Słód śrutowany można przechowywać 2-4 miesięcy.
masa netto : 1000g Usługa śrutowania jest darmowa (nie dotyczy opakowań 25kg - koszt śrutowania worka 25kg to 12 zł).
Prosimy o informację, czy słód ma być śrutowany, w przeciwnym razie słód zostanie wysłany nie śrutowany .