Porównanie cen
DESTYLATY ALKOHOLOWE Z OWOCÓW - Klaus Hagmann, Birgit Essich
Producent: - | ID: 79047668
35,00 PLN
Oferta sklepu
ID79047668
Marka-
DostępnośćTak
Stan-
Cena35,00 PLN
Cena promocyjna-
Typ produktuLiteratura,Gorzelnictwo
Kolor-
Wzór-
Grupa wiekowa-
MPN-
GTIN-
DESTYLATY ALKOHOLOWE Z OWOCÓW - Klaus Hagmann, Birgit Essich
Kto choć raz miał do czynienia z przygotowaniem surowca, destylacją i smakowaniem destylatów z owoców, ten chętnie będzie do tego wracał.
Książka ta przedstawia proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz najważniejsze informacje na temat przydatnych gatunków owoców, sposobu ich uprawy oraz niezbędną wiedzę z zakresu fizyki, chemii i mikrobiologii.
Zawarte tu wiadomości ułatwią start początkującym, a doświadczonym gorzelnikom dostarczą materiału do porównań własnych tajemnych sposobów produkcji z cudzymi sekretami wytwarzania dobrych destylatów owocowych.
Autorzy mają za sobą wiele lat praktyki, nauczania, prowadzenia seminariów i degustacji.
• Profesjonaliści radzą praktykom • Przejrzyście i bardzo przystępne informacje • Liczne zdjęcia wzbogacają tekst Autor: Klaus Hagmann, Birgit Essich Wydawnictwo: -Multico Oprawa: twarda Liczba stron: 120 Format: 15,5 x 21,5 cm
Książka ta przedstawia proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz najważniejsze informacje na temat przydatnych gatunków owoców, sposobu ich uprawy oraz niezbędną wiedzę z zakresu fizyki, chemii i mikrobiologii.
Zawarte tu wiadomości ułatwią start początkującym, a doświadczonym gorzelnikom dostarczą materiału do porównań własnych tajemnych sposobów produkcji z cudzymi sekretami wytwarzania dobrych destylatów owocowych.
Autorzy mają za sobą wiele lat praktyki, nauczania, prowadzenia seminariów i degustacji.
• Profesjonaliści radzą praktykom • Przejrzyście i bardzo przystępne informacje • Liczne zdjęcia wzbogacają tekst Autor: Klaus Hagmann, Birgit Essich Wydawnictwo: -Multico Oprawa: twarda Liczba stron: 120 Format: 15,5 x 21,5 cm