KARDAMON cały 1kg

KARDAMON cały 1000g Strąki kardamonu: https://www.deptana.pl/pl/n/Gruszkowka-z-miodem/99 można wykorzystać w całości lub podzielone - w przypadku gdy przyrządzamy dania indyjskie.
Przed dodaniem nasion do potrawy należy je podsmażyć albo wymieszać z innymi przyprawami.
Strąki powinny być przechowywane w całości aż do całkowitego wykorzystania.
Strąk sam w sobie jest neutralny w smaku i nie jest powszechnie stosowany, ponieważ nadaje nieprzyjemny gorzki smak potrawie – jeśli doda się go w całości.
Kardamon używany jest najczęściej na Bliskim i Dalekim Wschodzie, natomiast  na zachodzie znaleźć go możemy w holenderskich ciastkach oraz w skandynawskich wypiekach, a także w napoju alkoholowym akvavit (tradycyjny norweski trunek, produkowany od XV wieku).
Kardamon jest częstym dodatkiem dań curry, jest kluczowym składnikiem potraw typu pilaw (potrawy z ryżu).
Kardamon jest często dodawany do indyjskich słodkich potraw i napojów.
Ze względu na swą wysoką cenę, jest postrzegany jako "świąteczna" przyprawa.
Ponadto stosowany jest jako przyprawa aromatyzująca pikle, szczególnie marynowane śledzie, grzane wino, a także jako dodatek do dań mięsnych, drobiu i skorupiaków.
Nadaje smak kremom i niektórym rosyjskim likierom.
Kardamon można również żuć (jak orzechy), zwłaszcza tam, gdzie jest łatwo dostępny, tak jak np.
w Indiach Wschodnich.
Nadaje ciekawą nutkę smakową tureckiej kawie, która przez Arabów serwowana jest z namaszczeniem.
Składniki : kardamon cały 100% Wartość energetyczna (100g) : 311kcal, Tłuszcz 6,7g, Węglowodany 68,5g, Błonnik 28g, Białko 10,8g.
masa netto : 1000g Informacja o alergenach : W zakładzie są konfekcjonowane również s ezam, migdały, gorczyca, seler, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, różne orzechy .
Pomimo wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Data minimalnej przydatności/nr partii, kraj pochodzenia na opakowaniu.
Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.