ZRĘBKI do wędzenia i grillowania BUK 1kg

ZRĘBKI DO WĘDZENIA I GRILLOWANIA - BUK 100% 1 KG KL08 Zrębki dzięki swemu naturalnemu zapachowi nadają wędzonym potrawom niezwykły smak i aromat.
Zalecane do wędzenia ryb oraz mięsa.
Zrębki są wyprodukowane z naturalnego drewna pochodzącego z terenów ekologicznie czystych.
Wolne od związków impregnujących i konserwujących.
Nie zawierają frakcji pylących.
Charakteryzują się optymalną zawartością wody – poniżej 11%.
Sposób użycia: Grillowanie : Wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwu centymetrową warstwę zrębków – nie należy umieszczać ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu.
Grill należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie.
Czas grillowania – od 10 do 30 minut ( w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa) Wędzenie : W zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu lub wokół żarzącego się paleniska – nie należy umieszczać ich bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu.
Zrębki te nie nadają się wędzarni BORNIAK