ZAMOJSCY drożdże winiarskie UNIWERSALNE

SUSZONE DROŻDŻE WINIARSKIE ZAMOJSCY UNIWERSALNE do win wieloowocowych     UNIWERSALNE - to szlachetne drożdże winiarskie, wysokoalkoholizujące, przeznaczone do win wieloowocowych.
Pozwalają uzyskać do 17% alkoholu w gotowym trunku.
Drożdże uniwersalne to szlachetny szczep, z którym wykonasz zarówno pyszne wina białe, jak i czerwone.
Jak sama nazwa wskazuje, drożdże uniwersalne możesz dodać do moszczu z dowolnie wybranych owoców.
W grę wchodzi zarówno tworzenie najbardziej popularnych rodzajów win, jak trunki wiśniowe i porzeczkowe, jak i win znacznie rzadziej spotykanych, np.
orzechowych czy warzywnych.
Drożdże uniwersalne są doskonałym wyborem, gdy nie wiesz jaki szczep wykorzystać lub gdy dany gatunek akurat nie znajduje się w sprzedaży.
Drożdże uniwersalne będą Twoim sprzymierzeńcem również w trakcie winiarskich eksperymentów.
Sposób użycia: Czystą butelkę 0,3 l napełnić do 3/4 objętości przegotowana wodą, do której należy wsypać 3 łyżeczki cukru.
Zawartość butelki wymieszać i pozostawić do ostygnięcia.
Następnie dodać szczyptę ( ok.
0,05g) pożywki dla drożdży oraz wsypać zawartość torebki.
Całość ponownie wymieszać, butelkę zatkać tamponem z waty i pozostawić w ciepłym miejscu (optymalna temp.
25-28oC), mieszając ciecz1-2 razy dziennie.
Po 2-4 dniach, gdy ciecz zacznie burzliwie fermentować , wlać zawartość butelki do przygotowanego moszczu, dodać resztę pożywki, całość wymieszać i zatkać naczynie korkiem z rurka fermentacyjną.
Drożdży nie należy dzielić.
Zawartość torebki użyć na 5-30 litrów moszczu.
Składniki: szczepy drożdży winiarskich na suszu owocowych Masa: 5g