Pirosiarczyn Potasu BROWIN 100g 401811

  Pirosiarczyn Potasu BROWIN 100g UWAGA opakowanie różni się od przedstawionego na zdjęciu- otrzymasz pirosiarczyn potasu 100g konfekcjonowany przez naszą firmę - obecnie firma Browin produkuje pirosiarczyn potasu tylko w opakowania 1 kg Pirosiarczyn potasu (PP) - środek chemiczny stosowany do stabilizacji moszczów i win.
Może być również używany do płukania sprzętu winiarskiego i piwowarskiego.
Opakowanie zawiera 100 g krystalicznego pirosiarczynu potasu.
Stosowanie: W zależności od zastosowania środka, zaleca się różne jego dawki:  -do stabilizacji moszczu  (aby zabezpieczyć go przed rozwojem bakterii i dzikich drożdży podczas fermentacji), stosuje się 1g pirosiarczynu potasu na 10 L moszczu.
Odpowiednią porcję rozpuszcza się w 50-100 ml wody, następnie dodaje do nastawu i dokładnie miesza.
-do stabilizacji wina  (zatrzymania fermentacji, zabezpieczenia wina przed utlenieniem, ustabilizowania jego barwy i klarowności) przed zlaniem wina w butelki, aby nie było tzw.
wtórnej fermentacji (czyli by nie powstało wino musujące), zaleca się stosowanie 1g pirosiarczynu potasu na 10 L wina.
Odpowiednią porcję rozpuszcza się w 50-100 ml wody, następnie dodaje do wina i dokładnie miesza.
-do płukania sprzętu  rozpuszcza się 10 g pirosiarczynu potasu w 2 L wody i tak przygotowanym roztworem płucze balony, pojemniki fermentacyjne, butelki, prasy, beczki, wcześniej umyte z użyciem detergentów i wypłukane wodą.
Po użyciu PP nie używa się ponownie wody.
Pirosiarczyn potasu przechowywać należy w chłodnym, suchym, niedostępnym dla dzieci miejscu i stosować w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
UWAGA:  Należy przestrzegać zalecanych dawek.
Znaczne przedawkowanie, szczególnie przy stabilizacji moszczu, spowodować może zahamowanie fermentacji.
W przypadku stabilizacji gotowego wina, zbyt duża dawka pirosiarczynu potasu powoduje powstawanie nieprzyjemnego smaku i siarkowego aromatu.