AROMAT DYMU WĘDZARNICZEGO w płynie DĄB 250ml 410042

Aromat dymu wędzarniczego w płynie, DĄB, na 20 kg, 250 ml 410042 Aromat Dymu Wędzarniczego w Płynie – DĄB 250 ml (410042) Postaw na klasykę w najlepszym wydaniu!
Aromat dymu wędzarniczego DĄB od renomowanej marki Browin to esencja tradycyjnego polskiego wędzenia zamknięta w butelce.
Drewno dębowe od wieków jest cenione za nadawanie wyrobom zdecydowanego, głębokiego smaku oraz pięknej, nasyconej barwy.
Dzięki temu produktowi przygotujesz aromatyczne wędliny, ryby i sery bez konieczności posiadania tradycyjnej wędzarni ogrodowej.
Najważniejsze zalety aromatu dębowego: Ekstremalna wydajność: Jedno opakowanie 250 ml wystarcza na przygotowanie aż 20 kg mięsa lub innych wyrobów!
Intensywny profil: Dąb nadaje potrawom mocny, konkretny aromat dymu oraz ciemniejszą, bardzo apetyczną barwę.
Wielofunkcyjność: Idealny do pieczenia, smażenia, a także do potraw przygotowywanych metodą sous-vide lub w wolnowarze.
Profesjonalna jakość: Produkt stworzony z myślą o domowych masarzach, którzy oczekują powtarzalnego i szlachetnego smaku.
Do czego najlepiej pasuje aromat dębowy?
Ze względu na swój wyrazisty charakter, aromat dębu jest szczególnie polecany do: Czerwonego mięsa: Wołowina, dziczyzna i wieprzowina zyskują dzięki niemu "charakter".
Tradycyjnych kiełbas: Idealny do kiełbasy swojskiej, jałowcowej czy myśliwskiej.
Ciężkich zup: Niezastąpiony do grochówki, fasolki po bretońsku czy zawiesistego żurku.
Twardych serów: Nadaje domowym serom żółtym i typu oscypek niepowtarzalny sznyt.
Domowych sosów: Stwórz własny, autorski sos BBQ o dębowym posmaku.
Specyfikacja i dozowanie: Producent: Browin Pojemność: 250 ml Symbol produktu: 410042 Wydajność: na 20 kg wsadu Aromat: Dąb (klasyczny, intensywny) Sposób użycia: > * Smarowanie: Pędzlem nanieść cienką warstwę aromatu na powierzchnię mięsa przed obróbką termiczną.
Dodawanie do masy: Wymieszać z farszem mięsnym lub marynatą w odpowiedniej proporcji.
Rekomendowane dawkowanie: ok.
25 ml na 1 kg mięsa/produktu (lub według uznania dla mniejszej intensywności).
Wskazówka: Aromat dębowy jest najbardziej intensywnym z całej serii.
Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z płynnym dymem, zacznij od mniejszej dawki, aby idealnie dopasować moc wędzenia do swoich preferencji.
Produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Składniki:  woda, aromat, aromat dębowy 4,3%, barwniki (karmel, ekstrakt z papryki).
Objętość netto: 250 ml Zmień swoją kuchnię w profesjonalną wędzarnię z aromatem dębowym Browin!