Elektrická jednokomorová fritéza, elektronicky riadená, 17 l 16,5 kW s uzavretým dnom | TECNOINOX 316166

Popis produktu Elektrická fritéza TECNOINOX 316166 je moderné zariadenie určené pre profesionálne gastronomické kuchyne, ktoré spája vysoký výkon, pohodlnú obsluhu a presné elektronické ovládanie.
Je vybavená jednou komorou s objemom 17 litrov a pevnou uzavretou podstavou, vďaka čomu sa výborne hodí do reštaurácií, hotelov a prevádzok rýchleho občerstvenia.
Funkčnosť a výkon Zariadenie ponúka vysoký výkon 16,5 kW a elektronické ovládanie, ktoré umožňuje presné nastavenie teploty v rozsahu 140–190 °C.
Pokročilý panel umožňuje ukladať programy varenia, čo uľahčuje prípravu opakovateľných jedál podľa definovaných receptúr.
Špeciálny program roztápania umožňuje bezpečné rozpúšťanie tuhých tukov (napr.
maslo, masť) bez rizika pripálenia.
Priestranná vaňa a oddelená studená zóna zabraňujú pripaľovaniu zvyškov a zabezpečujú efektívnu expanziu peny a oleja.
Otočné pancierové výhrevné telesá z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 umiestnené priamo v nádrži zaisťujú rýchle a rovnomerné nahrievanie a jednoduché čistenie zariadenia.
Konštrukcia a komfort používania Pevná konštrukcia vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s povrchovou úpravou Scotch-Brite zaručuje dlhú životnosť, odolnosť proti korózii a jednoduché udržiavanie čistoty.
Nádrž z hlboko ťaženej nehrdzavejúcej ocele so zaoblenými hranami uľahčuje každodennú hygienu a tesná podstava chráni pred nečistotami.
Praktický kôš a pokrievka sú súčasťou balenia a filter na olej umiestnený vo vnútri nádrže podporuje komfort práce.
Vyberateľná vaňa a jednoduchý systém vypúšťania oleja do spodnej nádoby uľahčujú obsluhu a čistenie.
Vysokokvalitné termostaty vrátane bezpečnostného termostatu zabezpečujú úplnú kontrolu a bezpečnosť pri práci.
Najdôležitejšie vlastnosti: Elektronické ovládanie a ukladanie programov Špeciálny program roztápania tukov Otočné pancierové výhrevné telesá z nehrdzavejúcej ocele Rozsah teplôt: 140–190 °C Nádrž z hlboko ťaženej ocele AISI 304 so zaoblenými hranami Systém vypúšťania oleja do spodnej nádoby Stupeň ochrany: IPX4 Čistá hmotnosť: 50 kg Nastaviteľné nožičky: 133–195 mm Zhrnutie TECNOINOX 316166 je pokročilá elektrická fritéza, ktorá vďaka presnému elektronickému ovládaniu, pevnej konštrukcii a funkčným riešeniam zaručuje bezpečnosť, úsporu času a najvyššiu kvalitu pripravovaných jedál.
Ideálna voľba pre profesionálne použitie v modernej gastronómii.Cena Bez DPH 2505.36€ Cena S DPH 3 081,59 € 1 2 3 4 5 viac Pridaj do košíka Položiť otázku Zjednaj cenu Skontrolujte čas a náklady na doručenie 30 dní na jednoduché vrátenie Porovnaj