Náplne do sifónu na šľahačku (2x24 ks) | LISS 8g N2Ox48

Popis produktu Kazety sú na jedno použitie.
Vďaka tomu, že sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, sú recyklovateľné.
Kazety sú univerzálne a vhodné pre všetky typy sifónov na šľahačku.
Vďaka 5-ročnej trvanlivosti sú skvelou voľbou na profesionálne použitie v gastronómii aj na domáce použitie.
Balenie obsahuje 24 kazietów.
DIGITY: Kartuše značky Liss na šľahačku, omáčky a peny Sú vyrobené z vysoko kvalitnej, odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje úplnú bezpečnosť prevádzky a umožňuje ich úplnú recykláciu.
Každá kazeta je naplnená ôsmimi gramami čistého N2O (oxidu dusného), ktorý je úplne bezpečný pre zdravie, bez chuti s mierne sladkým zápachom.
Okrem toho je plyn bakteriostatický a konzervačný – čo chráni pred rastom baktérií v hotovom výrobku a umožňuje jeho dlhšie skladovanie.
Pokročilý výrobný proces zabezpečuje čistý N2O bez akýchkoľvek výrobných nečistôt.
To má významný vplyv na ideálnu chuť a vôňu hotového výrobku.
Šedé lakovanie kaziet umožňuje ich oddelenie od kaziet CO2 a chráni ich počas skladovania aj v tých najmenej priaznivých podmienkach.
Kazety obsahujúce N2O nie je len šľahačka.
Okrem sladkých dezertov s nimi môžete vytvoriť holandskú omáčku alebo vlastný kečup.
Losos, paprika, chrenový marshmallows alebo espuma sú len niektoré z možností, ktoré ponúka kombinácia LISS a sifónov FORGAST.
Vytváranie horúcich omáčok alebo muštov poskytuje nekonečné možnosti pre každého šéfkuchára.
N2O podtlenek azotu je bezfarebný, nehorľavý, bakteriostatický plyn bez chuti, ktorý ako konzervačná látka zastavuje rast baktérií a má mierne sladký zápach.
N2O sa používa na celom svete ako prídavná látka do potravín.
8 gramov N2O obsiahnutý v kazete je pod tlakom približne 60 barov.
Napriek tomuto vysokému tlaku je používanie a skladovanie úplne bezpečné vďaka materiálu a vyvinutej konštrukcii, ktorá vydrží osemnásobok tohto tlaku.
Odporúča sa, aby maximálna teplota pri skladovaní alebo vonkajšom vystavení neprekročila 50°C.
Treba sa vyhnúť aj mechanickému alebo chemickému pôsobeniu na tlakové kazety.
Pozor: Cena za sadu 2 balení po 24 kusoch.Cena Bez DPH 11,46 € Cena S DPH 14,09 € Pridaj do košíka Opýtať sa otázku Zjednaj cenu Skontrolujte čas a náklady na doručenie 30 dní na jednoduché vrátenie Porovnaj