Zariadenie na vákuové varenie Sous Vide, ponorné cirkulačné čerpadlo | FORGAST FG03400

Popis produktu Zariadenie na varenie metódou Sous Vide, ponorný cirkulátor FORGAST FG03400 Zariadenie na varenie metódou Sous Vide, ponorný cirkulátor FORGAST FG03400 je profesionálne gastronomické vybavenie umožňujúce presnú tepelnú úpravu potravín pri nízkych teplotách.
Jeho hlavnou výhodou je vysoká presnosť nastavenia teploty a kompaktná konštrukcia, čo umožňuje pohodlné používanie ako v reštauračných kuchyniach, tak aj v školských gastronomických dielňach.
Zariadenie je ideálne všade tam, kde je dôležité zachovať chuťové vlastnosti, šťavnatosť a výživovú hodnotu jedál.
Špeciálne vlastnosti ponorného cirkulátora Presná regulácia teploty – zariadenie umožňuje nastavenie teploty s presnosťou na 0,1 °C, čo umožňuje dosiahnuť perfektné výsledky pri varení Sous Vide.
Vďaka tomu si každá porcia mäsa, rýb alebo zeleniny zachováva správnu štruktúru a chuť.
Rozsah pracovného času – cirkulátor umožňuje prácu v rozmedzí od 5 do 99 hodín, čo umožňuje prípravu aj tých najnáročnejších jedál, ako sú dlho varené steaky alebo jemné ryby.
Kompaktná konštrukcia – ľahká a praktická konštrukcia umožňuje jednoduché upevnenie zariadenia na rôzne nádoby s objemom od 40 do 50 litrov, čo z neho robí univerzálne riešenie pre menšie aj väčšie kuchyne.
Technická špecifikácia a popis parametrov Rozsah teploty: 5 až 95 ºC – umožňuje prípravu širokej škály produktov, od jemných vajec až po mäso vyžadujúce dlhodobú tepelnú úpravu.
Výkon: 1,5 kW – zaručuje rýchle zahriatie a udržanie stabilnej teploty aj pri veľkom objeme vody.
Napájanie: 230 V – štandardné napätie umožňuje používanie zariadenia vo väčšine kuchýň a gastronomických prevádzok bez nutnosti ďalších úprav.
Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 7,1 x 14,5 x 34 cm – malé rozmery zariadenia uľahčujú skladovanie a prepravu.
Čistá hmotnosť: 1,3 kg – zariadenie je ľahké a pohodlné na prenášanie.
Hrubá hmotnosť: 1,5 kg – celková hmotnosť zariadenia s obalom, čo uľahčuje plánovanie prepravy.
Konštrukcia, použitie a obsah balenia Ponorný cirkulátor FORGAST FG03400 bol navrhnutý s dôrazom na jednoduchú obsluhu a maximálnu funkčnosť.
Je vybavený prehľadným displejom, ktorý uľahčuje kontrolu prevádzkových parametrov.
Zariadenie má pevný montážny držiak, vďaka ktorému ho možno stabilne pripevniť na okraj hrnca alebo nádoby s objemom do 50 litrov.
Široký rozsah teplôt a dlhý pracovný čas zabezpečujú, že zariadenie je ideálne na prípravu jedál Sous Vide ako v reštauráciách, tak aj počas kulinárskych workshopov alebo na hodinách v gastronomických školách.
V balení sa nachádza cirkulátor a návod na obsluhu, čo umožňuje rýchle začatie práce hneď po rozbalení.
Prečo si vybrať ponorný cirkulátor FORGAST FG03400?
FORGAST FG03400 je spoľahlivé zariadenie, ktoré umožňuje zvýšiť úroveň varenia metódou Sous Vide.
Vďaka presnej kontrole teploty a času každý používateľ dosiahne opakovateľné, profesionálne výsledky pri zachovaní plnej chuti a výživovej hodnoty jedál.
Kompaktná konštrukcia a univerzálnosť použitia zaručujú, že zariadenie je vhodné do profesionálnych kuchýň aj na kulinárske školenia.
Je to investícia do kvality, modernosti a pohodlia práce v gastronómii.Cena Bez DPH 199.01€ Cena S DPH 244,78 € 1 2 3 4 5 viac Pridaj do košíka Položiť otázku Zjednaj cenu Skontrolujte čas a náklady na doručenie 30 dní na jednoduché vrátenie Porovnaj