Šokový chladič 15xGN1/1, 45 kg/cyklus, 1.82 kW, 400 V | ARKTIC 232491

Popis produktu Šokový schladzovač 15xGN1/1, 45 kg/cyklus, 1.82 kW ARKTIC 232491 Šokový schladzovač ARKTIC 232491 je profesionálne gastronomické zariadenie určené na rýchle chladenie alebo mrazenie veľkého množstva jedál.
Jeho najdôležitejšie prednosti sú veľká kapacita umožňujúca obsluhu až 15 GN 1/1 nádob a vysoký výkon, ktorý umožňuje ochladiť až 45 kg produktov v jednom cykle.
Schladzovač je ideálny do reštaurácií, hotelov, cateringových spoločností a všade tam, kde je kľúčová kvalita a bezpečnosť skladovania potravín.
Najdôležitejšie vlastnosti Odolná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele – vnútorná komora aj vonkajší plášť sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje trvácnosť a ľahkú údržbu čistoty.
Vysoký výkon chladenia a mrazenia – zariadenie umožňuje ochladiť až 45 kg produktov na +3°C za 90 minút alebo zmraziť až 35 kg na -18°C za 240 minút.
Pokročilý chladiaci systém – schladzovač má nútenú cirkuláciu vzduchu a výkonný chladiaci systém, ktorý umožňuje rýchle a rovnomerné chladenie aj mrazenie produktov.
Elektronický ovládací panel – intuitívne ovládanie a kontrola prevádzkových parametrov vrátane možnosti nastavenia času alebo cieľovej teploty.
Bezpečnosť potravín – rýchle chladenie v súlade s normami HACCP zabraňuje množeniu baktérií a umožňuje zachovať kvalitu, chuť a výživové hodnoty jedál.
Technická špecifikácia Kapacita komory: 15x GN 1/1 alebo 15x plechov 600x400 mm – umožňuje súčasné chladenie alebo mrazenie veľkého množstva produktov.
Vnútorné rozmery: 61 x 41 x 112 cm – priestranná komora uľahčuje nakladanie a vykladanie nádob.
Vonkajšie rozmery: 75 x 74 x 185 cm – kompaktná konštrukcia pri veľkej kapacite.
Výkon: 1.82 kW – energeticky úsporná prevádzka pri vysokom výkone.
Napájanie: 400 V – pripojenie na trojfázovú inštaláciu zaručuje stabilnú prevádzku zariadenia.
Doba chladenia: 90 minút – rýchle zníženie teploty na +3°C.
Doba mrazenia: 240 minút – efektívne mrazenie na -18°C.
Výkon chladenia: 45 kg/cyklus – ideálne pre veľké kuchyne a gastronomickú výrobu.
Výkon mrazenia: 35 kg/cyklus – umožňuje efektívnu prípravu produktov na dlhodobé skladovanie.
Hmotnosť: 120 kg – stabilná konštrukcia zaručuje bezpečnú prevádzku aj pri veľkom zaťažení.
Použitie a konštrukcia Šokový schladzovač ARKTIC 232491 je navrhnutý na intenzívne každodenné používanie v profesionálnych kuchyniach.
Je vybavený vodičmi na GN 1/1 nádoby aj pekárenské plechy a jeho vnútro má zaoblené rohy, čo výrazne uľahčuje udržiavanie čistoty a vysokej hygieny.
Hrubá vrstva polyuretánovej izolácie zaručuje výborné tepelné vlastnosti, zatiaľ čo automaticky doťahujúce sa dvere s magnetickým tesnením predchádzajú tepelným stratám.
Zariadenie pracuje spoľahlivo aj pri vysokých okolitých teplotách do +43°C, vďaka čomu je vhodné do každej profesionálnej kuchyne.
Prečo sa oplatí vybrať tento produkt?
ARKTIC 232491 je šokový schladzovač, ktorý splní požiadavky aj tých najnáročnejších používateľov v gastronomickom sektore.
Rýchlosť práce, odolnosť prevedenia a pokročilá technológia chladenia zaručujú bezpečnosť a najvyššiu kvalitu uskladnených jedál.
Je to investícia, ktorá umožní optimalizovať procesy v kuchyni, postarať sa o čerstvosť podávaných pokrmov a splniť prísne hygienické normy.
Výberom tohto modelu získavate istotu spoľahlivej prevádzky a dlhoročnej spokojnosti s používaním.Cena Bez DPH 5639.23€ Cena S DPH 6 936,25 € 1 2 3 4 5 viac Pridaj do košíka Opýtať sa otázku Zjednaj cenu Skontrolujte čas a náklady na doručenie 30 dní na jednoduché vrátenie Porovnaj