Potrawy z ryb

Dania z ryb to jedne z najbardziej zdrowych i wartościowych posiłków.
Są przeważnie lekkostrawne, niskokaloryczne i bardzo pożywne.
Ryby są bogate w białko, witaminy (m.in.
A, D i z grupy B) oraz składniki mineralne (żelazo, jod, cynk, magnez, wapń, potas), zawierają niewiele tłuszczów nasyconych i soli.
Dlatego są bardzo częstym składnikiem wielu diet zdrowotnych i odchudzających.
Spożywanie ich wzmacnia włosy, zęby, oczy i kości.
Wspomagają również pracę mózgu.
Ryby są także bardzo smaczne.
Można przyrządzić z nich wiele różnorodnych potraw, gdyż nadają się do gotowania, smażenia, duszenia i pieczenia.
W tej książce zamieściliśmy wiele przepisów, które pomogą państwu urozmaicić dietę i wzbogacić ją o zdrowe, smaczne posiłki.
Przykładowe przepisy: łosoś w sosie z kaparami, ryba duszona w mleku, czosnkowe sznycle z halibuta, szaszłyki z karpia, sałatka z makreli, korzenne koreczki śledziowe, pomidory faszerowane dorszem.
W serii również: Potrawy tradycyjne, Potrawy z rusztu i grilla, Potrawy z ziemniaków, Sałatki dla każdego, Ciasta z owocami, Surówki i sałatki, Przyprawy i zioła, Potrawy mączne, Potrawy mięsne, Kuchnia włoska, Potrawy wegetariańskie, Zdrowo, szybko, tanio, Przetwory.