Elektrický konvektomat EVO 7 GN 1/1 alebo 7 zásobníkov 60x40 cm | VESTA 0V0711E_PL0

Popis produktu Elektrický kombinovaný parný varič EVO od spoločnosti Vesta s výrobou pary v spreji.
Je ideálny pre profesionálne kuchyne, kde je dôležitá kvalita, opakovateľnosť a presnosť prípravy jedál.
Rúra má kapacitu na jedno zaťaženie 7 GN 1/1 alebo 7 plechov s rozmermi 60 × 40 cm.
Zariadenie sa ovláda elektronicky pomocou 7 TFT dotykového displeja.
Rúra ponúka možnosť konvekčného pečenia, konvekčného pečenia s variabilnou parou, varenia v pare a smaženia.
Komora je vybavená jednobodovou deltaT sondou na presnú kontrolu procesu pečenia.
Rúra umožňuje súčasné pečenie na viacerých úrovniach, čo umožňuje zvýšiť efektivitu kuchyne pri zachovaní kvality potravín.
Spotrebič má kuchársku knihu s možnosťou uloženia až 300 receptovóv 9 krokoch a možnosť predohrevu.
Okrem toho má rúra EVO automatický 3-stupňový systém čistenia + oplachovanie.
Spotrebič má aj systém rýchleho ochladenia po použití, ktorý zvyšuje bezpečnosť používateľa a zlepšuje komfort.
Komora rúry je vyrobená z kyselinovzdornej nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
Zaoblené rohy komory uľahčujú čistenie rúry.
Vnútorný priestor je vybavený výsuvmi pre 7 plechov GN 1/1 alebo 7 plechov 60x40 cm.
Vzdialenosť medzi vodidlami je 68 mm, čo zabezpečuje lepšiu cirkuláciu vzduchu medzi plechmi.
V komore je nainštalované energeticky úsporné LED osvetlenie, ako aj 2 ventilátory so 6-stupňovou reguláciou otáčok a spätným chodom.
Dvierka rúry majú dvojite  sklo a otvárajú sa doľava.
Rúra je vybavená modulom WI-Fi, ktorý umožňuje pripojenie zariadenia k internetu.
Okrem toho je na prednom paneli umiestnený port USB na jednoduchý import údajov a receptov.
S kúpou pece zákazník získava bezplatný prístup do takzvaného Cloudu, ktorýóra uľahčuje ovládanie a monitorovanie funkcií pece a umožňuje aj diaľkovú diagnostiku.
Ovládací panel pece je v poľskom jazyku.
Súčasťou balenia je sprcha na jednoduché opláchnutie komory rúry.
Funkcie zariadenia: Konvekčné pečenie: od 30 °C do 300 °C.
Varenie v pare: C - 120 stupňov C.
Konvekčné pečenie s parou: C - 180 stupňov C.
Jednobodová jadrová sonda DeltaT.
Automatický stupeň ohrevu.
Kuchárska kniha až 300 receptovóv 9 krokoch + ohrev.
Rýchle chladenie.
Regulácia rýchlosti ventilátora: 6 úrovní rýchlosti ventilátora.
Automatický čistiaci systém (3 úrovne čistenia + oplachovanie) s tekutým čistiacim prostriedkom.
Port USB na správu receptov a HACCP.
Pripojenie Wi-Fi.
Bezplatný prístup ku cloudovej platforme.
sprcha je súčasťou balenia Pozor: Cena konvektomatu nezahŕňa rošty, plechy na pečenie a nádoby GN.Cena Bez DPH 5566.10€ Cena S DPH 6 846,30 € 1 2 3 4 5 viac Pridaj do košíka Opýtať sa otázku Zjednaj cenu Skontrolujte čas a náklady na doručenie 30 dní na jednoduché vrátenie Porovnaj