Wilk do mięsa z rewersem i zdejmowaną przystawką, 220 kg/h, 0.75 kW, 230 V | FORGAST FG10107

Wilk do mięsa z rewersem i zdejmowaną przystawką, 220 kg/h, 0.75 kW, 230 V FORGAST FG10107 Wilk do mięsa FORGAST FG10107 to wydajne urządzenie do mielenia mięsa, przeznaczone do zastosowań w gastronomii, małych zakładach przetwórczych i punktach przygotowujących farsze, burgery czy wyroby garmażeryjne.
Model ten wyróżnia się biegiem wstecznym, zdejmowaną przystawką mielącą oraz solidnym wykonaniem z aluminium i stali nierdzewnej.
To praktyczne rozwiązanie wszędzie tam, gdzie liczy się sprawna praca, wygodna obsługa i łatwiejsze utrzymanie higieny.
Najważniejsze cechy Zdejmowana przystawka mieląca – ułatwia demontaż urządzenia po zakończonej pracy, co przyspiesza czyszczenie i pozwala wygodniej dbać o higienę elementów mających kontakt z żywnością.
Funkcja rewersu – bieg wsteczny pomaga odblokować układ mielący w przypadku chwilowego zatoru, dzięki czemu praca przebiega sprawniej, a silnik jest lepiej chroniony przed nadmiernym obciążeniem.
Wydajna praca – urządzenie osiąga orientacyjną wydajność odpowiednią do intensywnego przygotowywania mięsa w lokalach gastronomicznych i pracowniach kulinarnych.
Materiały przystosowane do kontaktu z żywnością – elementy robocze, takie jak tacka, ślimak, nożyki i sitka, wykonano ze stali nierdzewnej, co sprzyja trwałości oraz łatwiejszej konserwacji.
Kompaktowa forma – konstrukcja pozwala wygodnie ustawić urządzenie na stanowisku roboczym bez zajmowania nadmiernej ilości miejsca.
Praca przerywana – model został zaprojektowany do użytkowania innego niż ciągłe, dlatego najlepiej sprawdzi się podczas pracy w cyklach dopasowanych do obciążenia urządzenia.
Specyfikacja techniczna Wykonanie obudowy: polerowane aluminium – zapewnia trwałą konstrukcję i estetyczny wygląd urządzenia.
Moc: 0.75 kW – pozwala na sprawne mielenie mięsa w codziennym użytkowaniu gastronomicznym.
Wydajność orientacyjna: 220-250 kg/h – umożliwia przygotowanie większych porcji surowca w krótkim czasie.
Zasilanie: 230 V – pozwala na podłączenie urządzenia do standardowej instalacji elektrycznej.
Wymiary (dł; szer; wys): 21x44.8x38.7 cm – ułatwiają dopasowanie urządzenia do przestrzeni roboczej.
Waga: 21 kg – świadczy o stabilnej, solidnej konstrukcji.
Waga brutto: 22 kg – określa masę urządzenia wraz z opakowaniem transportowym.
Zastosowanie w profesjonalnej kuchni Urządzenie sprawdzi się w restauracjach, barach, stołówkach, sklepach mięsnych oraz wszędzie tam, gdzie mięso jest regularnie przygotowywane do dalszej obróbki.
Dzięki odpowiedniej wydajności wilk pozwala szybko rozdrobnić surowiec na farsz do kotletów, klopsów, pasztetów, kiełbas czy burgerów.
Zastosowanie rewersu zwiększa komfort pracy przy bardziej wymagających partiach mięsa i ogranicza przestoje związane z blokowaniem mechanizmu.
Solidna konstrukcja i wygodna obsługa Korpus oraz podstawa zostały wykonane z aluminium, co zapewnia trwałość i odpowiednią stabilność podczas pracy.
Elementy odpowiedzialne za mielenie, w tym przystawka mieląca, tacka załadowcza, ślimak, nożyki i sitka, wykonano ze stali nierdzewnej, dzięki czemu są dobrze przystosowane do kontaktu z żywnością i intensywnej eksploatacji.
Demontowalna część robocza znacząco upraszcza czyszczenie, a kompaktowe wymiary pomagają zachować ergonomię stanowiska pracy.
Wyposażenie W komplecie znajdują się sitka o średnicy oczek 6 i 8 mm, nożyki oraz popychacz z tworzywa.
Taki zestaw pozwala dobrać odpowiedni stopień rozdrobnienia mięsa do planowanego zastosowania i rozpocząć pracę bez konieczności dokupowania podstawowych elementów roboczych.
Dlaczego warto wybrać ten model FORGAST FG10107 to praktyczny wilk do mięsa dla użytkowników, którzy oczekują dobrego połączenia wydajności, łatwej obsługi i wygodnego czyszczenia.
Zdejmowana przystawka, funkcja rewersu oraz trwałe materiały wykonania sprawiają, że urządzenie dobrze odpowiada na potrzeby profesjonalnej gastronomii.
To trafny wybór dla miejsc, w których liczy się sprawne przygotowanie mięsa, niezawodność i komfort codziennego użytkowania.