Plynová gastronomická stolička 1-hořáková XL Kitchen Line 10,8 kW | HENDI 147276

Popis produktu Plynový gastronomický vařič – taburet 1-hořákový XL Kitchen Line 10,8 kW HENDI 147276 Profesionální gastronomický vařič XL s jedním hořákem o výkonu 10,8 kW je výkonné zařízení určené pro provoz v restauračních, hotelových, cateringových kuchyních a jídelnách.
Robustní konstrukce z nerezové oceli, plynový hořák přizpůsobený velkému zatížení a možnost provozu na lahvový plyn nebo zemní plyn zaručují, že se skvěle hodí pro vaření ve velkých hrncích a pánvích.
Nejdůležitější vlastnosti Konstrukce z nerezové oceli 18/0 – plášť z odolné nerezové oceli zajišťuje odolnost proti mechanickému poškození a snadné čištění, což je klíčové v intenzivně využívané profesionální kuchyni.
Smaltovaný rošt pro velké nádoby – rošt navržený s ohledem na velké hrnce a pánve zaručuje stabilní oporu nádob a bezpečný provoz i při maximálním zatížení.
Vysoký výkon hořáku – 10,8 kW – výkonný plynový hořák umožňuje rychlé uvedení pokrmů do varu a efektivní vaření velkého množství jídel, což je důležité v hromadném stravování.
Ventil s termočlánkovým zabezpečením a elektrickým zapalováním – termočlánek se stará o bezpečnost provozu tím, že po zhasnutí plamene přeruší přívod plynu, a elektrické zapalování umožňuje pohodlné spuštění hořáku bez použití sirek.
Možnost napájení různými druhy plynu – zařízení je standardně přizpůsobeno na propan a butan z lahví, a přiložená adaptační sada umožňuje připojení na zemní plyn GZ 50, což poskytuje flexibilitu instalace.
Maximální zatížení až 100 kg – stabilní konstrukce vařiče umožňuje rovnoměrné rozložení hmotnosti velkých nádob do 100 kg, což je zvlášť důležité při vaření polévek, vývarů nebo jednohrncových jídel ve velkém množství.
Technické parametry Plynový výkon: 10,8 kW – vysoký tepelný výkon vhodný pro profesionální gastronomii.
Druh napájení: plynové – zařízení pracuje na plynové palivo a zajišťuje rychlé nahřívání.
Základní typ plynu: propan – vařič je z výroby přizpůsoben na propan-butan z lahví.
Možnost napájení zemním plynem: GZ 50 – díky adaptační sadě lze zařízení připojit k instalaci zemního plynu.
Topný prvek: plynový hořák – jedno ohniště přizpůsobené intenzivnímu provozu.
Ovládací panel: analogový – jednoduchá a spolehlivá regulace plamene pomocí otočného knoflíku.
Produktová řada: Kitchen Line – řada zařízení určených pro profesionální kuchyně.
Materiál pláště: nerezová ocel 18/0 – povrch odolný proti korozi, který usnadňuje každodenní hygienu.
Rošt: smaltovaný – povrch odolný vůči vysokým teplotám a snadno čistitelný, určený pro velké nádoby.
Maximální zatížení roštu: 100 kg – při rovnoměrném rozložení hmotnosti nádob.
Minimální průměr dna nádoby: 230 mm – optimální rozměr hrnce nebo pánve pro efektivní využití plamene.
Programovatelný: ne – zařízení se ovládá manuálně, bez programovacích funkcí.
Délka: 580 mm – kompaktní rozměr umožňující pohodlné umístění vařiče.
Šířka: 650 mm – zajišťuje stabilní základnu pro velké nádoby.
Výška: 400 mm – ergonomická výška pro práci v profesionální kuchyni.
Celkové rozměry (d × š × v): 58 × 65 × 40 cm – formát přizpůsobený většině gastronomických pracovišť.
Čistá hmotnost: 16,91 kg – stabilní, a přitom přenositelná konstrukce.
Konstrukce přizpůsobená intenzivnímu provozu Vařič byl navržen s ohledem na vysoké zatížení a časté používání v profesionálních kuchyních.
Plášť z nerezové oceli 18/0 zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti korozi, vlhkosti a vysokým teplotám.
Smaltovaný rošt s velkou plochou poskytuje jistou oporu pro rozměrné hrnce a pánve, což je obzvlášť důležité při vaření polévek, vývarů, těstovin nebo jednohrncových pokrmů ve velkém množství.
Díky kompaktním rozměrům lze vařič umístit jako dodatečné varné stanoviště v blízkosti hlavní technologické linie.
Výška 400 mm usnadňuje obsluhu velkých nádob a současně umožňuje pohodlné využití prostoru v kuchyni, skladu nebo v zázemí cateringových provozů.
Bezpečnost a komfort používání Zařízení je vybaveno ventilem s termočlánkovým zabezpečením, který kontroluje přívod plynu.
Pokud plamen z jakéhokoli důvodu zhasne, přívod plynu se automaticky přeruší, což zvyšuje bezpečnost uživatele a kuchyňského personálu.
Elektrické zapalování eliminuje nutnost použití sirek nebo zapalovačů a umožňuje rychlé a pohodlné spuštění hořáku.
Analogový ovládací panel usnadňuje regulaci intenzity plamene a přizpůsobení tepelného výkonu požadavkům připravovaných pokrmů.
Jednoduchá obsluha umožňuje používat zařízení jak zkušeným kuchařům, tak pomocnému personálu, při dodržení příslušných bezpečnostních postupů.
Flexibilní plynové napájení a prvky v sadě Vařič je standardně přizpůsoben pro provoz na propan-butan z lahví, což umožňuje jeho použití jak ve stacionární kuchyni, tak v mobilních gastronomických nebo cateringových provozech.
Součástí balení je plynová hadice a regulátor tlaku, které usnadňují připojení zařízení k instalaci v souladu s požadavky výrobce.
K vařiči je také přiložena adaptační sada umožňující změnu napájení na zemní plyn GZ 50.
Díky tomu může uživatel přizpůsobit způsob připojení zařízení technickým podmínkám své kuchyně – jak v objektech s instalací zemního plynu, tak tam, kde se používají plynové lahve.Cena Bez DPH 5588.00Kč Cena S DPH 6 762,00 Kč 1 2 3 4 5 více Přidat do košíku Položit otázku Vyjednat cenu Zobrazit termín a cenu dopravy 30 dní pro snadné vrácení Srovnej