Vyhrievaná priechodná vitrína so zvlhčovaním, 3 GN 1/1 | ROLLER GRILL BMV 30 I

Popis produktu Priechodná ohrevná vitrína so zvlhčovaním, 3 GN 1/1 ROLLER GRILL BMV 30 I Priechodná ohrevná vitrína so zvlhčovaním, 3 GN 1/1 ROLLER GRILL BMV 30 I je profesionálne zariadenie na prezentáciu a udržiavanie teploty hotových jedál.
Kombinuje vodný ohrev s horným halogénovým ohrevom, zabezpečuje dobrú viditeľnosť pokrmov a pohodlný prístup zo strany obsluhy.
Uplatní sa v jedálňach, samoobslužných prevádzkach, bufetoch a predajniach ponúkajúcich teplé jedlá.
Najdôležitejšie vlastnosti Bain-marie systém so zvlhčovaním – pomáha udržiavať vhodnú teplotu jedál a obmedzuje ich vysušovanie počas prezentácie.
Horný halogénový ohrev – podporuje rovnomerné dohrievanie pokrmov zhora a zároveň zlepšuje ich prezentáciu.
Priechodná konštrukcia – uľahčuje obsluhu zariadenia vo výdajných líniách a na miestach, kde je dôležité rýchle dopĺňanie jedál.
Panoramatická prezentácia – zaoblené predné sklo a presklené boky zvyšujú viditeľnosť obsahu pre zákazníka.
Prispôsobenie pre nádoby GN – komora je pripravená na prácu s gastronomickými nádobami, čo uľahčuje organizáciu výdaja.
Výpust vody – umožňuje pohodlné vyprázdnenie komory po skončení práce a zjednodušuje každodennú údržbu.
Pevná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele – zabezpečuje odolnosť, jednoduché čistenie a vhodnosť na intenzívne používanie.
Technická špecifikácia Stav: nový – zariadenie pripravené na nasadenie v profesionálnej kuchyni alebo predajnej zóne.
Regulácia teploty: 0-95 ºC – umožňuje prispôsobiť pracovné podmienky druhu podávaných jedál.
Kapacita: 3 GN 1/1 – komora pojme gastronomické nádoby v obľúbenom štandarde používanom v gastronómii.
Príkon: 3.5 kW – vhodný na efektívny ohrev a stabilné udržiavanie teploty počas prevádzky.
Napájanie: 230 V – umožňuje pripojenie zariadenia k štandardnej jednofázovej elektrickej sieti.
Rozmery (dĺ; šír; výš): 102.5 x 64.5 x 70 cm – formát vhodný na umiestnenie na pracovnú dosku alebo do výdajnej zóny.
Hmotnosť: 56 kg – robustná konštrukcia prispieva k stabilite pri každodennom používaní.
Využitie v gastronómii Tento model bol navrhnutý na uchovávanie a prezentáciu jedál pripravených na výdaj.
Je vhodný na pokrmy vyžadujúce udržiavanie vysokej teploty, ako sú jedlá v omáčkach, ryža, zelenina, polievky či prílohy.
Vďaka priechodnej konštrukcii sa dobre hodí do organizácie práce tam, kde sa produkty pravidelne dopĺňajú zo strany personálu a zároveň zostávajú atraktívne vystavené pre zákazníka.
Konštrukcia a komfort používania Zariadenie má komoru vyrobenú z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je odolná a ľahko sa udržiava v čistote.
Presklená konštrukcia zlepšuje prezentáciu jedál a posuvné, demontovateľné dvere zo strany obsluhy uľahčujú prístup do vnútra.
Použitie výhrevného telesa pod dnom zásobníka podporuje efektívny prenos tepla a zjednodušuje každodennú prevádzku.
Ďalšou výhodou je samostatný vypínač osvetlenia, hlavný vypínač napájania a kontrolky informujúce o prevádzke zariadenia.
Prečo si vybrať tento model ROLLER GRILL BMV 30 I je dobré riešenie pre prevádzky, ktoré potrebujú spoľahlivú vitrínu na udržiavanie teploty a estetickú prezentáciu jedál.
Spája funkciu ohrevu, zvlhčovania a prezentácie, pričom ponúka kapacitu 3 GN 1/1, pohodlnú obsluhu a odolnú konštrukciu.
Ide o zariadenie, ktoré pomáha zefektívniť výdaj jedál, zlepšuje vzhľad servírovaných pokrmov a podporuje plynulú organizáciu práce v profesionálnej gastronómii.Cena Bez DPH 1201.16€ Cena S DPH 1 477,43 € 1 2 3 4 5 viac Pridaj do košíka Položiť otázku Zjednaj cenu Skontrolujte čas a náklady na doručenie 30 dní na jednoduché vrátenie Porovnaj