Frytownica elektryczna 2-komorowa z kranem, 2x12 l, 12.8 kW, zimna strefa | ROLLER GRILL MF 120 DR

Frytownica elektryczna 2-komorowa z kranem, 2x12 l, 12.8 kW, zimna strefa ROLLER GRILL MF 120 DR Profesjonalna frytownica elektryczna przeznaczona do intensywnej pracy w gastronomii.
Urządzenie wyposażono w dwie niezależne komory, frontowe krany spustowe oraz zimną strefę, dzięki czemu sprawdza się w barach szybkiej obsługi, restauracjach, food courtach i punktach serwujących duże ilości frytek oraz innych smażonych przekąsek.
To rozwiązanie dla lokali, które oczekują wysokiej wydajności, wygodnej obsługi i łatwiejszego utrzymania jakości oleju.
Najważniejsze cechy Dwie oddzielne komory smażenia – pozwalają przygotowywać różne produkty równocześnie, bez mieszania aromatów i z większą elastycznością pracy.
Wysoka moc grzewcza – szybkie nagrzewanie i sprawny powrót do zadanej temperatury ułatwiają obsługę dużej liczby zamówień.
Zimna strefa – opadające resztki żywności trafiają w chłodniejszą część zbiornika, co ogranicza ich przypalanie i pomaga dłużej zachować olej w lepszym stanie.
Kran spustowy – ułatwia opróżnianie komór z oleju, przyspiesza czyszczenie i zwiększa wygodę codziennej obsługi.
Konstrukcja do zastosowań profesjonalnych – urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o pracy w środowisku gastronomicznym, gdzie liczy się powtarzalność i tempo działania.
Specyfikacja techniczna Rodzaj zasilania: elektryczne – odpowiednie do profesjonalnych kuchni korzystających z wydajnych urządzeń grzewczych.
Typ frytownicy: 2-komorowa – umożliwia niezależne smażenie w dwóch zbiornikach.
Pojemność: 2x12 l – duża objętość pozwala na przygotowywanie większych partii produktu.
Zimna strefa: tak – wspiera utrzymanie czystości frytury podczas pracy.
Wymiary koszyka: 28x25x11 cm – zapewniają odpowiednią przestrzeń roboczą dla porcji frytek i innych smażonych potraw.
Moc: 2x6.4 kW – wysoka moc każdej komory sprzyja intensywnej eksploatacji.
Wydajność orientacyjna: 32 kg/h – parametr przydatny w lokalach o dużym natężeniu sprzedaży.
Zasilanie: 400 V – urządzenie wymaga instalacji przystosowanej do pracy w gastronomii profesjonalnej.
Wymiary: 76.5x47x35 cm – format nastawny ułatwia ustawienie frytownicy na stanowisku roboczym.
Stan: nowy – produkt fabrycznie nowy, gotowy do wdrożenia do pracy.
Waga: 21 kg – istotna przy planowaniu ustawienia urządzenia i organizacji stanowiska.
Praca w punktach o dużym obciążeniu Model ten dobrze odpowiada na potrzeby lokali, w których liczy się ciągłość produkcji i sprawna realizacja zamówień.
Dwie komory pozwalają rozdzielić smażenie frytek od innych produktów, takich jak kawałki kurczaka, panierowane przekąski czy owoce morza.
To rozwiązanie poprawia organizację pracy i pomaga zachować pożądaną jakość serwowanych dań.
W godzinach mniejszego ruchu można korzystać tylko z jednej komory, dopasowując pracę urządzenia do bieżącego zapotrzebowania.
Przemyślana konstrukcja i wygoda obsługi Frytownica została zaprojektowana z myślą o codziennym użytkowaniu w profesjonalnej kuchni.
Frontowy system spustu oleju upraszcza opróżnianie zbiorników i ułatwia ich czyszczenie.
Zastosowanie zimnej strefy ogranicza przypalanie drobin opadających na dno, co ma znaczenie zarówno dla smaku gotowych potraw, jak i dla ekonomiki eksploatacji.
Dwie niezależne strefy pracy zwiększają kontrolę nad procesem smażenia i pozwalają lepiej dopasować produkcję do menu lokalu.
Dlaczego warto ROLLER GRILL MF 120 DR to frytownica dla wymagającej gastronomii, która potrzebuje dużej wydajności, niezależnych komór i wygodnego systemu opróżniania oleju.
Łączy wysoką moc, praktyczną konstrukcję oraz rozwiązania wspierające codzienną higienę i organizację pracy.
To dobry wybór dla lokali, które chcą sprawnie obsługiwać duży ruch, utrzymać powtarzalną jakość smażenia i korzystać ze sprzętu dopasowanego do profesjonalnych warunków pracy.