Urządzenie do gotowania makaronu, 4 kosze, 12 l, 230 V, 4 kW | FORGAST FG09002

Urządzenie do gotowania makaronu, 4 kosze, 12 l, 230 V, 4 kW FORGAST FG09002 Urządzenie do gotowania makaronu FORGAST FG09002 to profesjonalny sprzęt gastronomiczny przeznaczony do szybkiego przygotowywania różnego rodzaju makaronów, klusek czy pierożków w lokalach gastronomicznych.
Wyposażone w cztery kosze i dwie oddzielne komory grzewcze, pozwala sprawnie obsługiwać wiele porcji jednocześnie, a regulowany zakres temperatur ułatwia dopasowanie pracy urządzenia do aktualnych potrzeb kuchni.
Najważniejsze cechy urządzenia Dwie niezależne strefy grzania – każda komora może pracować osobno, co pozwala ograniczyć zużycie energii, gdy potrzebny jest mniejszy załadunek lub różne czasy gotowania dla odmiennych produktów.
Cztery kosze o okrągłym kształcie – umożliwiają jednoczesne gotowanie kilku porcji makaronu; okrągła forma sprzyja równomiernej cyrkulacji wody i wygodnemu mieszaniu długiego makaronu, takiego jak spaghetti.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej – zarówno obudowa, jak i kosze wykonane są ze stali nierdzewnej (kosze ze stali 304), co przekłada się na trwałość, higienę oraz łatwość czyszczenia.
Nienagrzewające się uchwyty koszy – zapewniają bezpieczną pracę personelu, minimalizując ryzyko oparzeń przy częstym wyjmowaniu i wkładaniu koszy.
Haczyki do odwieszania koszy – umożliwiają zaczepienie koszy nad komorą w celu odcedzenia wody bez konieczności używania dodatkowych naczyń.
Zawory spustowe – ułatwiają szybkie i wygodne opróżnianie komór z wody, co przyspiesza zarówno pracę, jak i proces mycia urządzenia.
Pokrywa z uchwytem – pozwala przykryć komory podczas nagrzewania i przerw w pracy, ograniczając straty ciepła, parowanie wody oraz chroniąc wnętrze przed zabrudzeniami.
Specyfikacja techniczna Zasilanie: 230 V – podłączenie do standardowej sieci elektrycznej.
Moc: 4 kW – zapewnia szybkie nagrzewanie wody i sprawną pracę w warunkach gastronomicznych.
Pojemność całkowita: 12 l – umożliwia jednoczesne gotowanie większej ilości makaronu.
Liczba komór: 2 – dwie oddzielne strefy pracy dają większą elastyczność w organizacji procesu gotowania.
Liczba koszy: 4 – pozwala przygotowywać kilka porcji lub różnych rodzajów makaronu równocześnie.
Zakres temperatury pracy: 30–110 °C – umożliwia zarówno delikatne podgrzewanie, jak i intensywne gotowanie.
Wymiary urządzenia (dł.
x szer.
x wys.): 41 x 57 x 28 cm – kompaktowa konstrukcja odpowiednia do zabudowy na blatach roboczych.
Wymiary koszyka bez uchwytu: średnica 13,5 cm, wysokość 15 cm – optymalna pojemność do porcji jednostkowych.
Wymiary koszyka z uchwytem: średnica 13,5 cm, wysokość 33,5 cm – wygodna długość uchwytu dla bezpiecznej obsługi.
Rodzaj zasilania: elektryczne – stabilne parametry pracy, brak konieczności podłączenia do instalacji gazowej.
Waga netto: 13 kg – stabilne, a jednocześnie na tyle lekkie, by umożliwić przestawianie urządzenia.
Waga brutto: 14,36 kg – masa urządzenia wraz z opakowaniem transportowym.
Zastosowanie w gastronomii Urządzenie do gotowania makaronu FORGAST FG09002 sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi, bistrach, food truckach oraz wszędzie tam, gdzie liczy się szybkie wydawanie dań makaronowych.
Dzięki czterem koszom i dwóm komorom można jednocześnie przygotowywać różne rodzaje makaronu – np.
spaghetti, penne czy tagliatelle – lub podzielić pracę na porcje dostosowane do aktualnych zamówień.
Szeroki zakres temperatur i dobra cyrkulacja wody sprzyjają uzyskaniu powtarzalnej jakości potraw, co ma kluczowe znaczenie przy dużej rotacji gości.
Konstrukcja i budowa urządzenia Korpus warnika wykonany jest z wytrzymałej stali nierdzewnej, odpornej na korozję i intensywne użytkowanie w warunkach kuchennych.
W górnej części znajdują się dwie komory grzewcze, w których umieszczane są kosze.
Okrągłe kosze ze stali nierdzewnej 304 zaprojektowano tak, by woda swobodnie krążyła wokół makaronu, co wpływa na równomierne gotowanie.
Brak narożników ułatwia też utrzymanie wysokiego poziomu higieny – zanieczyszczenia nie gromadzą się w trudno dostępnych miejscach.
Przy koszach zastosowano wygodne, nienagrzewające się uchwyty, zapewniające bezpieczne operowanie nawet przy intensywnej pracy.
Dodatkowe haczyki pozwalają zaczepić kosze nad powierzchnią wody, co ułatwia odcedzanie bez przelewania zawartości do innych naczyń.
W dolnej strefie urządzenia umieszczono zawory spustowe, dzięki którym odprowadzenie wody po zakończonej pracy lub przed myciem staje się szybkie i komfortowe.
Elementy wyposażenia i komfort użytkowania Integralnym elementem urządzenia jest pokrywa z wygodnym uchwytem, dostosowana do przykrywania komór podczas nagrzewania lub przerw w pracy.
Ogranicza ona ucieczkę ciepła, pozwalając zmniejszyć zużycie energii, a jednocześnie redukuje parowanie wody, co przekłada się na rzadszą konieczność jej uzupełniania.
Pokrywa stanowi również barierę ochronną przed kurzem i innymi zanieczyszczeniami, co jest ważne w przypadku otwartych kuchni i intensywnej eksploatacji.
Całość zaprojektowano z myślą o łatwym czyszczeniu – g